有那些了解穆斯林文化的记录片或书籍《东方文化

《东方文化集成》之中《伊朗、阿富汗文化编》《西亚、北非文化编》《中亚文化编》
《伊斯兰文化小丛书》（可以和金宜久的《伊斯兰教》互相补充）
马通《中国伊斯兰教教派与门宦制度史略》
@disutopia 翻译的《简明伊斯兰史纲》（在他主页里，点开即是）
唔……我觉得这些就够看一阵子的了，阅读次序无所谓，看个人兴趣吧
补注：还有明清时期中国回儒大家的汉文伊斯兰著作

■网友的回复
谢邀。
这个问题其实不少朋友问过我，我想从宗教、历史、文学、政治等方面相对全面地推荐一些书目。我加粗的部分就是我最推荐的且值得精读的书目。
一、宗教：
（一）基础篇
如果只是想了解一下伊斯兰教常识，任取基础篇的一两本阅读即可。基础宗教知识，大同小异，学者们分歧不大，掌握其中一本，其他也能很快读完。
1.《伊斯兰文化丛书》
这套丛书是我最推荐的，共有12本小册子构成，很客观很全面很概要。
2.《伊斯兰概论》——阿里团塔威
这本书是写给初学者的，主要是关于信仰方面的基础知识。
3.《圣学复苏》——安萨里
安萨里是中世纪最重要的苏菲大师，《圣学复苏》分上下两册，上册写信仰和操行，下册写功修和心灵修炼法。
4.《伊斯兰六书》——达浦生
达浦生是民国四大阿訇，用六卷介绍伊斯兰知识，适合国人阅读。
5.《正教真诠》《清真大学》《希真正答》——王岱舆
王岱舆是明朝南京人，被称为儒回，这三本合订为一册，他用儒学语言阐释伊斯兰教义理，微言大义，如果你有一定古文功底，这本书非常值得阅读。
6.《天方杂学》
这本书把伊斯兰教的基础知识都介绍了一遍，属于哲合忍耶的观点，和这本书类似的还有《大杂学》、《伊斯兰信仰问答》等。这种书中规中矩，大致浏览一遍基本上就能掌握伊斯兰的主要知识，如果不求趣味性，可以看一下。
7.《瓦尔兹辑录》
这本书是阿訇的演讲集，分为141个讲座，可以和上面那本配合阅读。
（二）专业篇
如果不满足于基础知识，想要对伊斯兰教有全面深入地掌握，就需要按经堂教育的体系系统地学习。其实学习宗教知识最大的难关不在于宗教本身，而在于语言，阿拉伯语是一种很困难且需要耗费大量时间学习的语言。
经注：
8.《哲俩莱尼经注》
看完经注就不必单看古兰了，因为经注就是对古兰的每条每段经文进行注解，已经包含原文了。经注主要点明了古兰下降的背景以及相关的圣训和一些学者对经文的理解。《哲俩莱尼》是一本很精炼的经注，适合初学者。