应纳税所得额|定制月饼走俏,但可能只是为Logo埋单( 二 )


一个月赚一年的钱 , 藏在月饼代工里的生意经
定制化月饼走俏的当下 , 也催生了月饼代工江湖里的生意经 。
很多人可能不知道 , 尽管广式月饼是月饼中的“超级网红” , 每年销量占全国一半以上 , 但实际上 , 有相当一部分月饼是来自番禺生产 。
一家番禺的月饼生产企业负责人透露 , 从7月份开始 , 工厂就开始陆续接到各种企业订单 , 数量从500份到3000份不等 , 要求在外包装上彰显公司战略产品的Logo , 整个设计必须显示出公司的产品属性 。
有“特殊要求”的定制月饼礼盒订单纷纷砸来 , 从互联网、科技、新能源汽车等企业 , 到传统的地产公司 , 这些需求需求包括送礼和员工福利 。 这让身处这个行业多年的他明显感受到 , 客户花在送礼上的“心思”变多了 。
事实上 , 在手工制造业和月饼代工厂比较聚集的珠三角地区 , 倚靠成熟、现成的产业配套 , 在代工、贴牌的基础上延伸产业链 , 围绕月饼礼盒做定制化服务 , 主动介入中秋节日经济 。
甚至在广东 , “老广”买月饼通常不看生产企业 , 只认哪个酒家出品 。 以至于有细心市民发现 , 现在广州越来越多的酒家、星级酒店的月饼并非出自自家厨房 , 而是由其他一些食品生产企业代工 。
甚至早些年 , 广州酒家利口福、广州粤皇等月饼生产企业代工就专供各大星级酒店 。
多说一句 , 月饼有多赚钱?根据《每日经济新闻》的报道 , 从元祖股份、广州酒家这两家上市公司披露的数据来看 , 有品牌价值、高端品牌为主的月饼毛利率就很高 。 去年 , 广州酒家月饼系列产品毛利率高达62.27%;元祖股份月饼礼盒毛利率达到65.85% 。
从过往的财务数据看 , 广州酒家、元祖股份基本上在第三季度完成全年大部分利润 。 2019年 , 元祖股份第三季度实现净利润2.40亿元 。 要知道 , 公司上一年全年利润2.48亿元 , 而上半年净利润不过4236.83万元 。 广州酒家与之类似 , 去年第三季度就实现净利润2.61亿元 , 去年全年净利润也不过3.84亿元 。
尤其是 , 中秋节在各大品牌的竞争之下 , 成为了每年极其重要的营销节日 , 月饼也成为“新一代网红” , 不仅有老字号食品公司牵手文化IP , 还有互联网公司、奶茶咖啡等品牌也纷纷跨界加入 。 在各大电商平台上 , 也可以看到各种“联名”定制月饼 。
【撰文】郜小平
【出品】南方产业智库
【作者】 郜小平
南方产业智库
【应纳税所得额|定制月饼走俏,但可能只是为Logo埋单】