茅台时空|“茅台科技创新就是要找到特殊成分”，王汉中院士在贵州给出观点

【茅台时空|“茅台科技创新就是要找到特殊成分”，王汉中院士在贵州给出观点】“全球最成功的农产品品牌贵州茅台需要科技推动、科技创新，真正找出特征性的、功能性的、区别于其他白酒的成分到底是什么，与人类健康到底有什么关系，才有可能实现国际化农业模式。 ”9月17日，中国工程院院士、中国农业科学院副院长王汉中在贵阳提出观点。

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当天上午，贵州省委召开理论中心组专题报告会，王汉中受邀作《科技创新引领农业高质量发展》专题报告。
会上，王汉中院士说：“我们贵州有全球最成功的农产品品牌——贵州茅台。我们贵州茅台市值要想从2万亿（人民币）提高到2万亿美元，还需要科技推动、科技创新，真正找出贵州茅台特征性的、功能性的、区别于其他白酒的成分到底是什么。找到这个成分以后，一方面可以用于知识产权保护，另一方面，这种特殊的成分与我们人类健康到底有什么关系。如果我们把这两个问题研究清楚了，我想我提的未来我们贵州茅台国际化的农业模式，才有可能实现。 ”
来源：动静贵州

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第三方视角看茅台
主编｜李铁编校｜代乾