市界|狗不理报警背后：集团退市，去年仅赚2400万，曾做咖啡卖面膜( 二 )

本文插图
狗不理集团称，在未向集团报告的情况下，王府井店面对消费者评价擅自处理且严重不妥，不能代表集团官方行为和立场。由于该店严重违反了狗不理集团企业品牌管理规定和与狗不理集团签订的加盟协议相关约定，严重损害了狗不理集团名誉，造成了极其恶劣的社会影响，集团从即日起，解除与该店加盟方的合作。
“此次事件反映出狗不理集团对加盟店管理上存在疏漏，集团会以此为镜为鉴，继续坚持将消费者满意度、产品品质、食品安全放在首位。 ”
不过，狗不理集团的致歉声明似乎并没有取得网友的“原谅”：“有问题就撇清关系”、“这种处理方式过于狗不理”、“天津总店的狗不理也不好吃，没有以前的味道了” 。
4个月前主动退市
曾跨界做咖啡面膜
公开资料显示，狗不理包子始创于公元1858年（清朝咸丰年间），至今有100多年历史，是“天津三绝”之首，也是中华老字号之一。
2005年，天津同仁堂股份有限公司以1.06亿元收购天津狗不理包子饮食(集团)公司国有产权，和其对子公司所持股权。改制后的狗不理集团股份有限公司最终受益人为张彦森，持股比例60.99% 。
当年，狗不理集团负责人曾提到，狗不理将不再做特许加盟店。 2006年底之前，将全部完成天津地区的品牌整顿；而在国内外其他地区的加盟店，也将采取统一办法规范调整。经调整后，凡不符合标准条件的一律不再续签授权经营合同。

本文插图
2007年，北京晚报报道，北京原有11家狗不理连锁加盟店，只剩下王府井、金源新燕莎、八达岭等5家店。狗不理集团时任副总经理张文忠称，这几家店和狗不理的加盟合约还未到期，等到期后均不再续签，预计2009年前全部收回。
直到2018年，狗不理在京的加盟店只剩下东单、王府井店，如今，唯一的王府井店关闭后，北京的狗不理只剩下前门店，据了解，该店为直营店。

本文插图
而上市5年的狗不理集团，也自今年5月11日起，终止股票挂牌。
根据往年财报， 2015年至2019年，狗不理集团的业绩始终平平，其中营收一直在1亿元左右徘徊，净利润最高时，也只达到了去年的2424.58万元；毛利率也逐年下降， 2017年至2019年分别为39.8%、39.26%、37.99% 。
业绩不尽人意的同时，狗不理的价格一直被诟病，甚至被人称作“包子界的爱马仕” 。而狗不理集团及其关联公司，除了一系列法律诉讼外，还因发票违法、使用的3批次使用前清洗消毒的餐具、饮具于2018年10月22日被判定为不合格等各种原因，多次受到行政处罚和环保处罚。