由于初当父母的原因，对孩子的饮食有些考虑不周，然而，在很多时候，孩子的健康维系着父母的心，如果我们做了既好看又营养的美味食物，那么孩子就会被营养丰富的美食所吸引。从此不再挑食厌食，也让孩子吸收均衡营养，从此开启孩子健康茁壮成长的道路，让我们一起来看吧！！！【报菜名】：秋葵炒肉

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【这道菜的营养价值和食疗功效】：第一：宝宝缺铁会发生爱哭、睡得不踏实，老是惊醒、挑食、厌食等现象，秋葵中含有丰富的铁元素，铁具有极佳的造血能力，可以帮助宝宝健康成长。秋葵粘液中含有丰富的钙元素，在同等量的牛奶面前，秋葵中的钙元素是直接可以被人体吸收、分解的，对于营养吸收较差的宝宝来说再好不过了。第二：秋葵中含有丰富的花青素，花青素可以促进视网膜细胞再生，对于发育期的宝宝来说，吃一些秋葵对预防近视、促进眼部发育十分有好处。

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【这道菜需要的食材】：秋葵，肉，红辣椒，食用油，盐，料酒，生抽，淀粉

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【老厨师的做法】：首先：将肉洗净切片备用，将瘦肉片中加入适量的料酒，生抽和红薯淀粉拌匀。其次：将秋葵洗净，切去蒂部，将水烧开，将秋葵倒入开水中焯一下，捞出放凉，切片备用。

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然后：将红辣椒洗净切丝备用，将锅洗净烧干，倒入适量的食用油，将肉片倒入锅中爆炒至断生即可装出肉片备用，锅底留油，将红辣椒丝倒入锅中翻炒，将秋葵倒入锅中继续翻炒片刻，将之前炒好的肉片倒入锅中翻炒，加入适量的盐，滴几滴水，翻炒均匀入味即可。【烹饪总结小贴士】：秋葵选用颜色比较嫩绿的，上面很多小绒毛的，不能买颜色泛白的老的。秋葵清洗的时候要将小绒毛搓洗干净，然后去蒂，放开水中焯一下再切。瘦肉选用前腿肉，肉质比较鲜嫩。我这里是选用纯瘦肉，配食用油炒，也可以用肥肉切片熬油炒，口感更好！

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大家好我是冰雪，选择正确的饮食对健康的帮助很大，所以每位家长都要用心的为孩子配好没一顿营养餐，这样才能让孩子健康茁壮成长！下期想看什么美味，请评论区留言，或者私信我！！！

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