秋季|进入秋天后，多给孩子吃这些菜，对脑发育有好处，做起来也方便

家里有孩子的家长，到了秋天都会发愁给孩子准备什么菜？毕竟吃得不好很容易会导致孩子身体发育出现问题，也怕耽误孩子长身高。但吃得太好，又怕孩子不消化，甚至是长胖，所以秋季孩子的饮食就变得尤为重要。

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杜女士就在孩子秋季如何喂养的问题上犯了难，甚至还因此和婆婆吵了一架，因为两人对于孩子秋季的饮食都有着不同的看法，于是就起了争执，丈夫夹在中间也不知道该帮谁，因为他觉得两人说得都有道理。
婆婆主要认为在秋天，孩子就应该要吃得好一些，所以她总是会给孩子准备大鱼大肉，吃得多才能够补充能量，孩子才更有体力去学习。但是杜女士却觉得这些饮食太油腻，虽然有营养，可热量太高了。

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再加上秋季天逐渐转冷，孩子本就不愿意运动，如果在吃了高热量的食物，自然会长胖，过度肥胖对孩子的身体来说没有好处。所以她坚决不同意婆婆的喂养方式，但婆婆也对杜女士准备的饮食有偏见，觉得饭菜里只有那么一点荤腥，孩子怎么可能吸收到营养呢？明明是一个很简单的问题，但是两人却因此争执了近一个月的时间，最后还是没有决出胜负，杜女士也开始迷茫，怀疑自己的喂养方式就真的正确吗？她也非常想知道真正适合孩子在秋季吃的饭是什么。

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家长需要知道，饮食不仅会对孩子的身体发育造成影响，也会对孩子的智力发育有很大的影响。所以在秋季的饮食上，家长要格外注意。毕竟吃得好，才能让孩子发育得更好，吃得不好，只会导致孩子发胖，甚至是导致孩子发育缓慢。
进入秋天后，可以多给孩子吃这些菜
但到了秋天之后，我们首先就应该注重孩子吃饭的这个问题，尤其是应该做一些对于他们脑部发育好的菜，譬如清蒸虾。之所以推荐这一道菜，就是因为虾肉里面还有丰富的蛋白质，而且里面还有维生素a维生素B等营养物质，是可以补充人体营养的。

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再加上虾肉质比较柔软而且容易被消化，所以说经常让孩子吃虾肉的话是不会出现任何问题的，并且也会使得他们的头脑变得更加聪明。而且用清蒸的方式来煮菜，最主要的原因就是营养不能够流失，也不容易让孩子上火。
首先我们买的虾一定是活虾，因为活虾会更嫩，而且还会带有一些甜味，我们只是需要把它的须子剪掉就可以了。然后我们在真锅里边加入一些水笼屉上面放上葱段和姜片，因为通过这样的方式不仅能够激发出美味，还能够把虾的腥味全部给去掉。
等到水沸腾之后，就把活虾下进去，等到虾的身子逐渐弯曲之后，我们就可以关火了，这道菜已经完成了。

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除此之外，我们在秋天的时候也可以给孩子做糖醋带鱼，因为带鱼里面还有很多矿物质和微量元素，是人体必需的成分，在吃了以后也能够让孩子起到补脑的效果。最主要的是带鱼的肉质是非常细腻的，特别适合孩子吃，而糖醋这种做法也能够开胃助消化，所以对孩子来说也是有着很大的好处的。
我们可以上市场上买一些带鱼回来，把带鱼清洗干净，然后切成均等的小段。带鱼提前要腌制一下，我们可以用料酒和姜丝腌制10分钟以上，在腌制的时候稍微放一些盐是可以提鲜味的。

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等到所有的步骤全部都做完之后，把带鱼放到平底锅里煎至两面金黄，在这个时候我们千万不要心急去翻动，等到底面金黄之后再轻轻地摇动平底锅就可以了。紧接着我们准备一勺白糖，一勺蚝油，半勺老抽，把这些材料全部都放到带鱼里，然后再加入清水慢炖5分钟，这道菜就出锅了。所以说如果想要在秋天的时候给孩子做更好的食材，那么我们首先就推荐这两道菜，这两道菜对于孩子的身体都是有着很大的帮助的，并且也能够让他们的头脑变得更加发达。
当然我们在秋天的时候也可以给孩子做一些胡萝卜土豆牛肉等食物，因为这些食物也可以让孩子的大脑得到充分的发育。