生鲜复合店，拯救不了无印良品灵兽按两年前

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两年前，无印良品掌舵人金井政明在一场发布会结束后，询问在场的中国人：“你们会买无印良品吗？”很多人回答：“不会买，因为太贵了。 ”

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作者/十里ID/lingshouke
▲这是灵兽第1078篇原创文章
“跨界”大师无印良品再跨界。
11月8日，无印良品在上海瑞虹天地开设的一家生鲜复合店正式开业。与无印良品的标准门店不同的是，除了日常的生活用品外，这家复合店还出售蔬果、生鲜、咖啡和烘焙简餐等产品，还可以提供多元化的饮食解决方案。
一方面，高傲的固守“性冷淡风”等候奇迹；另一面，走向迎合市场的线路，磨灭消费者的情怀。无印良品矛盾做法的背后，可能是业绩不佳、消费者脱粉、未抓住线上销售机会与市场同类产品竞争等诸多原因。

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在中国市场，无印良品正逐步走向“衰退” 。
两年前，无印良品掌舵人金井政明在一场发布会结束后，询问在场的中国人：“你们会买无印良品吗？”这样随口一问，得到的答案却非常扎心，当时很多人回答， “不会买，因为太贵了。 ”
【生鲜复合店，拯救不了无印良品】无印良品曾带着一身简约高冷气质进入中国市场，收割了一批文青和中等收入阶层。如今，所谓极简生活的各种“冷淡风” ，已在中国逐渐烂了大街。
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MUJI试水多业态
知乎上有一个高赞回答：什么才是真正的冷淡？
一位网友回答：“穿着MUJI的衣服，走入MUJI的咖啡馆，看着MUJI的书，喝着MUJI的茶，饿了走去MUJI的餐厅，乏了回到被MUJI家居填满的家，躺在MUJI的床单上睡去。即便出差，也会一头钻进MUJI的酒店。 ”

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这种回答虽然有些调侃，但从中能明显看出无印良品的野心。从“一站式购物”试图渗透到消费者的衣、食、住、行各个方面，但目前来看，仅靠“冷淡风”的生活方式未必能样样通吃。
从无印良品上海首家生鲜复合店来看，整体占地面积4000多平方米，包括无印良品店铺和超市两大区域，店铺由无印良品设计和运营，超市为无印良品提供设计，运营方是京东旗下七鲜超市。
而产品既有日本进口的，也有七鲜商品团队开发的，超市以生鲜蔬果及熟食为主，也有部分自主研发的商品。
实际上，这并非无印良品首次入局生鲜领域——2017年和2018年，无印良品在东京和大阪相继开出蔬果卖场和菜市场，主打高端食材销售。

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这些年， “跨界”早已成为无印良品发展进程中的关键战略，先后推出书店、酒店、轻食快餐、家装服务、便利店等多个业务。
不过，从现有表现来看，其每项业务仅有一两家门店，均未形成规模效应。
无印良品执着于跨界，还要从2015年说起。彼时，中国市场迎来消费文化的鼎盛期，无印良品也在此时收获了发展的最巅峰时刻。
这一年，无印良品在上海淮海路755号开出了占地3000平方米的旗舰店，开业当天消费者蜂拥而至，排队超过百米，就为了在这家刚开业的“杂货店”新增的餐厅饱餐一顿。
那是无印良品在中国最大旗舰店的首次开业，开业当天，销售额就超过了215万元，而这样的盛况持续了整整3周。
这是无印良品的高光时刻，却也是其落寞的开始。最近几年，无印良品无论再如何跨界，也未现以前的风光。

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2017年6月，无印良品在上海淮海路开出的首家餐厅“MUJIDiner” ，就被不少食客诟病为“不想推荐的餐厅” ，更多反馈信息是“味道不怎么样，价格确实不便宜” ，用户们下意识地将其与宜家对比，一份简餐68元，不如吃顿更好的。
不仅如此，无印良品跨界下的其他业态表现也不算好。深圳的无印良品酒店住宿一晚价格在950元左右，比同类酒店高出不少；咖啡馆也遭到吐槽——可选择的咖啡只有三种。
无印良品的初心在消费者的“吐槽”声中渐行渐远。
只有完全贯彻“MUJI”风的无印良品酒店勉强收获了好评，而这也从侧面反映了消费者更愿意买账的，还是原来那个纯粹的“MUJI” 。