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在李素杰看来 ， 对于这样的猪肉市场 ， 还要发挥国家收储“托市”的作用 ， 比如面对历史低点的肉价 ， 9月份国家启动年内第二轮收储工作；10月10日 ， 第二轮第1次收储3万吨交易……
这一政策的发布 ， 不仅增强业者信心 ， 也对猪肉市场行情有一定利好效应 。
同时 ， 一众市场参与者还认为 ， 稳定猪价 ， 除“托市”外还要做好生猪的疫情防控 ， 打击市场炒作行为 。
“目前 ， 猪价已逐步回归正常 ， 明年上半年或加速淘汰产能 。 ”李素杰表示 。
【齐鲁晚报·齐鲁壹点见习记者 张光益2021年猪价“过山车”剧情的再次演绎|壹点深度｜猪价“过山车”背后的淄博市场众生相】来源：齐鲁壹点

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