呷哺前女总裁发千字长文“喊冤”！曝光“内讧”真相？文|职业餐饮网刘妍呷哺呷哺高

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文|职业餐饮网刘妍
呷哺呷哺高层“内斗”的后续来了！
近日，前呷哺呷哺CEO赵怡就自己“被罢免并踢出董事会”之事发表了声明。
在声明中，赵怡直接否认了呷哺呷哺给出的“发展不达预期”罢免理由，还揭示了自己离开呷哺呷哺的真实内幕！
这到底是怎么回事？赵怡被罢免是她改革失败的结果还是企业内斗所致？

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前呷哺呷哺CEO赵怡公开喊冤：
所谓“发展不达预期”的判断是不成立的！
过去的两个月里，呷哺呷哺先是以“若干子品牌的表现未能达到董事会预期”为由解除了赵怡行政总裁职务，接着又将其踢出了公司执行董事的行列。
与常见企业人事变动的“好聚好散”不同，呷哺呷哺在赵怡的人事任免上，表现得十分“不客气” 。
在被“踢”出董事会一个星期之后，赵怡在个人社交平台上发了一份近3000字的个人声明，在声明中，她不仅一一驳斥了呷哺呷哺对自己的罢免理由，还还原了整个“罢免过程” 。

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1、“在高铁上参加紧急会议，被解除行政总裁职位”
谈及自己被罢免的过程，赵怡表示，她于2021年4月20日被通知安排休假，又在5月20日结束呷哺呷哺宣传工作的回程火车上，在未被事先通知会议议题的情况下，被要求立即参加紧急会议。
随后会议上“勉强通过了解除本人行政总裁职务的议题，接任的速度和效率极高” ，这一电话会议的时间仅比对外公告早一天。
富有戏剧性的是，赵怡在朋友圈发文称，她是在高铁的厕所里参加了这场针对自己的解职会议。
“一生无奇不有，回京途中忽然被要求开一个很重要的会，而且只提前20多分钟通知，并且没有告诉她会议主题。
告知对方本人在火车上，人太多，不利于重要会议，缺少对会议的基本尊重。对方实在‘儿童’本性，执意要开，出于职业只能在卫生间关门一小时。 ”

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赵怡还表示，董事会通过的“罢免议案” ，尚需要呷哺呷哺控股特别股东大会表决通过才能生效，目前她仍是公司的执行董事。
2、“所谓发展不达预期的判断根本没有依据”！
针对“由于集团若干子品牌的表现未能达到董事会预期”这一解任理由，赵怡表现出了强烈的质疑。随即列举了自己进呷哺呷哺以来所取得的成绩，对该理由进行了反驳。
（1）临危受命接手行政总裁职位，翻台率比上半年提升了17%
赵怡表示，自己于2019年升任CEO ，在上任之初就面临多个难题，一方面公司因过去开店过快，导致2019年上半年业绩压力增大，关店增加；另一方面，当年牛羊肉涨价也是巨大的挑战，但她在接手管理后，下半年扭转颓势，翻台率比上半年提升了17% 。
还特意指出，自己升任CEO以来取得的成绩“在集团也得到了呷哺呷哺贺光启董事长的大力肯定” 。

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（2）对疫情做出快速反应，公司业绩提升迅速
赵怡表示， “在进入疫情后业务恢复期通过予以员工更合理的激励政策，即使在呷哺本品牌约80%—85%的店面都分布在疫情反复三次的北京、华北、东北等地区的情况下，在5月到12月期间，呷哺本品牌餐厅利润率不断突破，与湊湊餐厅利润率几乎齐头并进。 ”
（3）纠正呷哺转型中偏重的模型，解决品牌老化问题
“杜绝过去呷哺转型中偏厚重、大面积的传统中式、高投入的模型，回归物超所值的大众模型” 。此外，还主导推出了“inxiabuxiabu” 。 2019年， inxiabuxiabu上海首店开业，今年3月第二家店在北京落地。赵怡表示，北京合生汇的inxiabuxiabu一经推出， “即使在前半月还有疫情的情况下，其销量在3月就跃居公司千家店行列。 ”

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在列举了自己在呷哺呷哺取得的成绩之后，赵怡最后质问董事会， “所谓发展不达预期的判断不知从而何来” 。
3、“在我任职9年间，几乎全年无休地冲在市场前线”