氯苯氧乙酸钠|还在吃无根豆芽？这3批都被点了名，小心危害健康！中年|中薪|高薪|豆芽|危害|黄豆

豆芽是一种营养丰富的蔬菜，经过烹饪之后非常美味，而且爽脆可口，其样子又像一把如意，所以人们又称它为如意菜，是中国传统的菜肴。

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但是现在市场上卖的有些豆芽是没有根的，被称为无根豆芽。为什么会没有根呢？原来是在培育豆芽时被“搞了鬼”。这不，最近广西柳州市市场监督管理局组织了食品安全抽检，就发现了3批豆芽不合格。

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鹿寨市场韦许妹销售的黄豆芽，4-氯苯氧乙酸钠检验值为0.026mg/kg；
鹿寨市场戴孟荣销售的黄豆芽，4-氯苯氧乙酸钠检验值为0.062mg/kg；
鹿寨县鹿寨镇建中市场韦小黑销售的黄豆芽，4-氯苯氧乙酸钠检验值为56.2μg/kg。

国家规定，生产者不得在豆芽生产过程中使用4-氯苯氧乙酸钠等物质，豆芽经营者不得经营含有4-氯苯氧乙酸钠等物质的豆芽，所以以上3批黄豆芽均不符合国家食品安全标准。

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4-氯苯氧乙酸钠到底是什么？
4-氯苯氧乙酸钠，又称防落素，是一种内吸、广谱、高效、多功能植物生长调节剂，主要用于防止落花、落果，抑制豆类生根等，并能调节植物株内激素的平衡。无根豆芽之所以无根，是因为加入了4-氯苯氧乙酸钠。
4-氯苯氧乙酸钠为白色针状或棱状结晶，略有酚味，易溶于水，性质稳定，长期存放不变质，对人体有积累毒性。
【氯苯氧乙酸钠|还在吃无根豆芽？这3批都被点了名，小心危害健康！】如今的食品安全问题真是让人揪心，因此，大家在市场上购买豆芽的时候，一定要选择正规的商超。小商小贩出售的无根豆芽千万不要购买，以免发生食物中毒。