五氯酚酸钠|北京市曝光：这些“鲤鱼，草鱼”都不能吃，违禁兽药不敢小瞧！五氯酚酸钠|北京|鲤鱼

喜欢吃鱼的人，肯定都吃过草鱼和鲤鱼，因为这两种鱼味道鲜美，且营养丰富，更重要的价格还不是很高。但是，虽然经常吃草鱼和鲤鱼。
可是，近期北京市市场监督管理局官网发布公告，得知经中国检验检疫科学研究院综合检测中心检测，北京的一批草鱼和一批鲤鱼都被查出大问题，具体内容我们一起往下看。

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1.北京莺飞舞水产品店经营的鲤鱼，地西泮不符合食品安全国家标准。
2.北京遇顺餐饮有限责任公司经营的草鱼，五氯酚酸钠(以五氯酚计)不符合国家相关规定。
地西泮是什么大家可能不知道，但是说起“安定" ，应该不少人都知道其是一种镇静剂类药物，根据规定，在动物性食品中不得检出。
造成鲤鱼中地西泮检出的原因可能是生产经营者为了减少运输过程中鱼的应激反应，减少互相伤害，降低新陈代谢，以保证鱼鲜活性而违规使用所致。

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五氯酚酸钠是什么？
【五氯酚酸钠|北京市曝光：这些“鲤鱼，草鱼”都不能吃，违禁兽药不敢小瞧！】五氯酚酸钠又名五氯酚钠，乍一听这么复杂的化学品的名字，大家可能云里雾里，其实这就是一种有机氯农药。
美国环境保护署( EPA )已将五氯酚酸钠列为可疑致癌物质,并限制其使用。我国农业部将五氯酚酸钠列为违禁药物，不得在动物性食品中检出。
要注意！饮食污染五氯酚酸钠的鱼以及吸入或沾染皮肤均可发生中毒，环境温度升高，可增加其毒性作用。肉类食品中五氯酚酸钠主要源于养殖户违规使用相关兽药。

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针对上述抽检中发现的不合格产品，北京市市场监管局已按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，及时进行核查处置，采取封存、下架、召回问题产品等措施防控食品安全风险，督促企业查找原因，消除隐患。

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普通消费者无法在实验室内检测有没有违禁兽药，更没有一双火眼金睛实在是分辨不出。现在的防范措施仍是主要依赖于监管部门加大宣传和监管力度、监管手段，养殖户不再使用此类违禁药物。
多次抽查检测结果证明，含违禁兽药的肉类食品越来越少，养殖户的法律意识也越来越强，相信经过大家的努力，以后这些问题会逐渐消失。