简单美味的年糕红豆汤,香甜营养,软糯好吃,孩子爱吃的育儿辅食
大家好 , 这里是杨爸的育儿经 , 主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识 , 只为分享对孩子更好的 。 ——本款美食适合3周岁以上的孩子品尝 。
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红豆在我们的日常生活中应该是一款赋予吉祥和爱情寓意的美味 。
虽然我们平时对于红豆的吃法大多局限于红豆汤和红豆沙两种 。
但对于笔者今天分享的这款年糕红豆汤来说 , 应该算是家中孩子非常爱吃的一款甜品美食 。
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虽然这两款美食在常态之下都是非常的普通 , 但笔者也相信很少有人会把这两款美食结合品尝 。
而且相比于今天这款美食来说 , 笔者把年糕的烹饪步骤极尽简化 , 并且从糯米粉开始烹饪 。
所以对于整款美味来说 , 不仅可以让你学会制作居家年糕 , 而且还能让你搭配出不一样的美味哦 。
如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话 , 不妨来看看它是如何烹饪的吧 , 还望喜欢 。
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【美食名称】:年糕红豆汤 。
【准备原料】:糯米粉150克 , 大米粉80克 , 白砂糖15克 , 浸泡了一晚上的红豆120克 , 食用油少许 。
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第一步:首先我们把准备好的糯米粉和大米粉倒入一个碗中 , 均匀搅拌之后分次少量的加入35度的温水 , 搅拌成絮状之后 , 淋上少许的食用油 , 揉捏成光滑的糯米团 。
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第二步:随后在糯米团的表面裹上一层保鲜膜 , 放入一个碗中直接冷水上蒸锅 , 大火蒸煮30分钟 。
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第三步:而后把糯米团连同保鲜膜一同取出 , 隔着保鲜膜 , 用手反复揉搓糯米团 , 大概揉搓2分钟左右 , 找一个四方形的模具 , 把糯米团按压其中 , 抹平表面后放入冰箱冷藏两小时定型 , 这样我们的自制年糕就完成了 。
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第四步:相对于煮红豆的笔者来说 , 笔者在这里是提前半小时煮好的 , 过程中只需把红豆倒入电饭煲内 , 加入准备好的白砂糖 , 以及没过红豆2节手指的水量 , 按照正常的煲粥模式 , 煲煮半小时即可 。
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第五步:为了让年糕和红豆汤搭配的更加完美 , 我们可以把塑形的年糕切成一公分的薄片 , 然后放入三成油温的平底锅中 , 煎至两面金黄微焦 , 这样搭配红豆汤一同品尝 , 绝对是非常不错的选择 。
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不知道对于今天这款美味来说 , 你是不是感觉还算不错呢?
如果您对今天这款美食也非常感兴趣的话 , 不妨自己在家动手尝试一下吧 。
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【简单美味的年糕红豆汤,香甜营养,软糯好吃,孩子爱吃的育儿辅食】 那么今天的育儿美食就分享到这里 , 如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识 , 不妨多多关注我吧!如果您对文中的介绍还有不明白的地方 , 也可以私聊笔者 , 我会为你非常详细地解惑答疑 。 本文由杨爸的育儿经个人原创 , 欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦 , 我们明天不见不散 。
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