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酸辣粉做法：
1.红薯粉条放入水中浸泡到没有硬心，之后放入锅中煮熟，过凉水捞出备用。
2.花生米放进锅中炒出香味，香菜洗净切碎末。
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3.锅中倒入油，加入花椒，干辣椒炒出辣味，加入葱蒜炒香，放入五香粉，醋，再倒入一碗清水，加盐和辣椒油大火煮开，放入生菜烫一下关火，倒在红薯粉条上，撒上花生和香菜末即可。
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酸辣粉味道吃着特别过瘾，不用出去买了，在家里自己做也可以轻松搞定，省钱还健康。
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