大冬天就爱这碗汤,酸辣暖胃,一次一大碗还不过瘾

大冬天就爱这碗汤,酸辣暖胃,一次一大碗还不过瘾
美味食谱

 大冬天就爱这碗汤,酸辣暖胃,一次一大碗还不过瘾
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不知不觉,又到了周末,最幸福就是家人幸福地围坐在一起,吃吃喝喝。最近都是老公做晚饭,今天做了一道酸辣汤,应该说是我家餐桌上的常客了,原因很简单,大冬天喝着特别暖胃,酸辣可口,百吃不厌。
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酸辣汤
制作原料:
嫩豆腐1盒
鸭血1盒
百叶丝1袋
鸡粉适量
水淀粉适量
香菜适量
胡椒粉适量
白醋适量
制作方法:
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1.将嫩豆腐切小块。
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2.将鸭血切小块。
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3.将百叶丝清洗一下。
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4.香菜清洗干净,切小段。
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5.将锅内加入足量水,煮开,加入嫩豆腐、鸭血,煮开。
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6.加入鸡粉,拌均匀。
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7.加入百叶丝,继续炖煮。
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8.加入胡椒粉,拌均匀。
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9.加入香菜末。
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10.加入白醋,水淀粉勾芡。
一定要看的小提示:
1.豆腐选择嫩豆腐比较好。
2.鸭血其实用街上买的更加好,比较健康。
3.香菜可自己增加或减少。
4.胡椒粉可提升辣味,也同时去除豆腐的豆腥味。
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