为什么五红汤能被称为补气养血第一汤？中医角度来看待孙思邈曾说过：“春日宜省酸增甘

【为什么五红汤能被称为补气养血第一汤？中医角度来看待】孙思邈曾说过：“春日宜省酸增甘，以养脾气。 ”而红枣、枸杞、红豆、红皮花生米、红糖正是春季养脾之甘味佳品。用它们制成的五红汤，全称五红补气养血汤。是将这五种红色食品加适量水放到电饭煲中，选取1小时煮粥功能键熬煮而成。热汤饮，早晚各一杯。中医上讲脾胃是气血生化之源，它们功能正常了，血液生成才会无拘无碍，所以此汤首要的功能就是补血。其次，还具有补气抗癌，减轻化疗副反应，美颜淡斑，生发乌发防近视等功效。
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进入正题，为何它能被称为“补气养血第一汤”呢？不得不谈谈它的组成。
先来看红枣、花生、红豆这三种食材，它们仨是可以形成一个小圈子的。也就是说，如果由它们单独熬汤，就是民间所说的三红汤，对补血有良好功效，适用于一般性贫血或缺铁性贫血，以及美容淡斑等。
为什么这三强联合，功效如此亮眼呢？先来说说红枣。
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枣的滋补能力你知我知大家知。李时珍在《本草纲目》中夸奖：枣味甘、性温，能补中益气、养血生津，用于治疗“脾虚弱、食少便溏、气血亏虚”等疾病。常食红枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦等。
红枣养肝防癌的功能尤为突出。红枣内含有三萜类化合物的成分，可以抑制肝炎病毒的活性。春季正适合养肝，所以此时食用红枣，无疑很合时节。红枣还可调和百药，各种癌肿康复期，气血不足者，都可吃些红枣。特别在白细胞、红细胞、血小板偏低时，可作为辅助的食疗品。
再来说红豆。红豆性平，味甘酸。无毒，归肺、心、脾经，主要有健脾止泻，利水消肿的功效。
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补脾的功效，在于它能利水祛湿，而脾主运化，喜燥恶湿，若为湿所困，则运化失常，导致腹泻等。而利水消肿的功效，《食性本草》说：“赤小豆坚筋骨，抽肌肉，久食瘦人。 ”适宜各类型水肿之人，包括肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等。
再看花生。花生味甘性平，有益气健脾、补血止血等功效。花生止血补血的双重功效主要是因花生红衣，能抑制纤维蛋白的溶解，增加血小板的质量，同时能促进骨髓造血机能。所以花生衣既治出血又对出血引起的贫血有疗效。
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同时，花生还有生发、乌发的效果。中医认为， “发为血之余” ，脱发、白发很多是因为血亏，使发不得滋养所致。而花生红衣养血、补血，能使人的头发更加乌黑靓丽。
这三种食物都有补脾生血之功，单用有效，三味合用，更能增强补气补血等作用。
再来看枸杞和红糖两种食材，它们的加入，为这道汤再添了一道益气补虚的功能。
枸杞子味甘性平，归肝、肾经，关于其功效，《本草经疏》载：枸杞子，润而滋补，兼能退热，而专于补肾、润肺、生津、益气，为肝肾真阴不足、劳乏内热补益之要药。但因枸杞能滋阴润燥，所以脾虚便烂者不宜用（很多人会将便便总是成不了形单纯理解为是湿重，其实，这种情况还有一种可能，就是脾虚）。
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