最近天冷加上过度进补
不少的朋友肠胃受不了
出现了腹部不适或者消化不良的情况
这个时候最合适暖胃驱寒
恢复胃部阳气
促进胃部动力
脾胃虚弱的人每到气温骤降 ，
就容易出现胃部冷痛
消化不良、食欲不振等问题
这些与脾胃阳气受损息息相关 ，
可以试一试这款靓汤 。
今天就介绍一款靓汤
温胃猪肚鸡汤
暖胃驱寒、温补气血
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• 白胡椒、砂仁

白胡椒 ， 据《本草纲目》记载：“暖肠胃 ， 除寒湿反胃、虚胀冷积” ， 白胡椒性热、味辛 ， 能温中散寒 ， 下气消痰 ， 对胃寒有较好的缓解作用 。 再搭配一些砂仁 ， 加强行气的作用 ， 令胃动力更足 。
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• 猪肚、老母鸡

肉料方面 ， 有以形补形 ， 营养丰富的猪肚 ， 还有温补气血的老鸡 ， 这个汤浓中带清 ， 有浓郁的药材味和胡椒香气 ， 可以通过药膳驱散寒气 ， 温暖胃阳 ， 就如同体内养出了一个小太阳 ， 由内而外温暖全身 。
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【材料】白胡椒8克 ， 砂仁5克 ， 猪肚1个 ， 老母鸡半只 。
【今日靓汤（温胃猪肚鸡汤——暖胃驱寒、温补气血）】【烹饪（3-4人量）】所有材料清洗干净 ， 鸡肉斩块汆水 ， 猪肚去除粘液汆水切块 ， 白胡椒拍碎 ， 把它们一起放入汤煲 ， 文武火慢熬90分钟 ， 加入砂仁再煮5分钟即可下盐喝靓汤 。
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