又一“美味”要被禁食，一人5斤吃不过瘾，吃货要炸锅了调馅|多加|出水|花椒水|茼蒿|饺子|中薪

导语：又一“美味”要被禁食，一人5斤吃不过瘾，吃货要炸锅了说起广西最为出名的特产是啥，绝对没有人不知道广西的螺蛳粉。它可是享誉海内外的一种超级美食。螺蛳粉的主原料为螺蛳和米粉，然后添加一些调味作料制作而成的一种地方名小吃。其中最地道的要数广西壮族自治区的柳州市当地所产的螺蛳粉。
然而最近螺蛳却被提上了热议的话题。螺蛳有可能被拟纳入国家保护动物名录。对此不少网友表示，以后是不是连螺蛳粉都不能吃了，水里的田螺也不能捡了，那不是夏季又少了一种美味的下酒菜呢。特别是那些喜欢吃螺蛳的吃货朋友，对此问题的议论和不解更是要炸锅了。

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那么今天笔者就跟大家来科普下这螺蛳吧。螺蛳到底是啥动物呢？螺蛳=田螺？以外形的特征来看，从螺蛳入手，螺蛳是一种表面粗糙，并且有非常明显的不规则形状，属于田螺科螺蛳属。而田螺属于田螺科田螺属，个头圆滑，在国内主要有中华圆田螺和中国圆田螺，两者上外形极为相似，一般非专业人士很难分辨。
然而从种类上来看，田螺与螺蛳同属于田螺科，但在属别上就不一样，螺蛳属于螺蛳属，田螺属于田螺属，从此看来两者就是完全不一样的物种，如果非要拉关系的话，只能说他们的远古时代的祖先是同一个。
螺蛳

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从地理分布上看，田螺广泛分布在我国长江以南地区，而螺蛳主要分布在云南，其余地区几乎是没有的。那么从此就可以推断，广西地区的螺蛳粉，实则是田螺粉，用田螺与米粉为原料的。从螺蛳的相关介绍和文件说明上，螺蛳早已是我国的国家二级保护动物了。
【又一“美味”要被禁食，一人5斤吃不过瘾，吃货要炸锅了】田螺

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所以从字眼生的根本去追求，螺蛳被禁食是因为它是国家二级保护动物，而美食当中的田螺或者是螺蛳粉，他们跟真正的“螺蛳”物种没有半点关系的。只是在名字上容易被误解，被对号入座。其次从新规当中看出，水生动物并没有列入禁食范围，也就是说田螺还是名正言顺可以吃的美味。
对于田螺这美味，可算是夏天最美味的夜宵了，要被禁食那只是吃货们对名字上的误解造成的紧张。吃货朋友们如果真正了解了螺蛳与田螺的区别，那就不会造成此时炸锅的热议现象了。
田螺

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田螺因其肉嫩味美、营养丰富，且有清热止渴、明目等食疗功效，成为人们喜爱的水产品之一，特别是南方人把它作为席上佳肴。因其肉质少，个头小，有些吃货对它情有独钟，一口气吸个5斤都不过瘾呢。那么现在笔者科普完了田螺，大家就可以放心食用了，放开口大口吃肉大口喝酒吧，尽情享受这纯天然的美味。不知你们喜欢吃田螺吗？你们当地有吃田螺的习惯吗？网友说会吸田螺的人，嘴上功夫都很厉害，是不是这样呢？欢迎留言说说你们的看法！