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3、把碗里剩余的料酒加一勺蜂蜜拌均匀 ， 10分钟左右时打开盖子 ， 在鸡翅表面刷一层 ， 盖上盖子继续炸 ， 过10分钟再打开刷一层 ， 加了蜂蜜后鸡翅的颜色会更漂亮 ， 口感有些微甜 ， 更好吃一些 。
孩子们喜欢吃的鸡翅 ， 一次又吃不了太多 ， 用烤箱有点儿浪费 ， 用这个空气炸锅刚合适 。
炸花生米大家都经常吃 ， 用油多虽然口感不错 ， 但要掌握好火候 ， 不能大也不小 ， 还要注意时间 ， 不能长也不能短 ， 新手做炸花生米总是会炸糊了或者炸得不够脆 ， 所以自从我家有了空气炸锅 ， 基本上炸花生米这种事就交给它了 。
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【炸花生米】准备食材：花生米、油、盐 。
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做法：1、花生米洗净后擦干水分 ， 放一小勺油拌均匀 ， 放到空气炸锅的炸篮里；
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2、盖上盖子 ， 通上电 ， 选择DIY炸模式 ， 设置180度 ， 10分钟 。
刚炸好的花生米热的 ， 口感不脆 ， 趁热放上盐拌均匀 ， 等花生米放凉就是脆的了 ， 咸香酥脆 ， 做法还简单 ， 当个下酒菜挺不错的 。
既然是多功能的 ， 除了炸 ， 自然还有更多功能 。 我根据自己的需要选择搭配了深煮锅和四圆盘 ， 来丰富这款空气炸锅的功能 。
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选择深煮锅是因为我家喜欢煮东西 ， 尤其是冬天比较冷 ， 经常会煮个火锅、羊蝎子、酸菜鱼 ， 另外做北方人爱吃的炖菜也是常有的事儿 ， 所以深煮锅对我来说比较实用 。
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看我用它煮小火锅 ， 烧水加热特别快 ， 精致小巧不占地方 ， 锅小也方便换地方 ， 想在哪儿吃都可以 ， 1-3个人吃火锅用它没问题 ， 想煮什么就煮什么 。
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我还用它煮土豆粉 ， 孩子们也都挺喜欢吃的 。 如果白天就我一个人在家 ， 自己煮点蔬菜和土豆粉就是一顿饭 ， 简单省事 。
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还可以煮个羊蝎子 ， 我买的成品羊蝎子放锅里 ， 加上清水 ， 很快就煮开了 ， 吃完羊蝎子再接着煮菜 ， 特别方便 。
深煮锅的底部也是平的 ， 方形 ， 除了可以煮 ， 我也会用它来烙饼或者做厚蛋烧之类的食物 ， 让这一口锅的利用率更高 。 来看看我做的芝士流心厚蛋烧吧 。
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【芝士流心厚蛋烧】准备原料：芝士2片、鸡蛋4个、牛奶40g、盐适量、油适量；
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做法：1、鸡蛋加上牛奶放到碗里 ， 搅拌均匀 。 再加一小勺盐 ， 一起拌均匀；
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2、深煮锅放好 ， 选择“煎煮”功能加热 ， 锅烧热以后 ， 刷一层食用油 ， 倒入一勺蛋液 ， 摊平 ， 摆上撕成小条的芝士片；

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