冬令补品——带有御寒使命的羊肉这样做你喜欢吗黄豆|大人|小孩|牢记|猪脚|腥味|中薪

寒冷的冬天，选择食物极其重要，要选择御寒保暖的食物，御寒保暖的同时也要追求美味。有一种食物被称为“冬令补品”它就是——羊肉。羊肉性温，能够抵御风寒还能补身体，最适宜冬天食用。羊肉也成了冬天餐桌上的常客，羊肉的做法也很多，炖羊肉、羊肉汤、涮羊肉等等。

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炖羊肉的种类可能也各不相同，可以选择肥瘦均衡的羊肉，小火慢炖。这种做法不是可以直接吃肉喝羊肉清汤，而是用料做的一种味道丰富的炖羊肉。

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这种炖羊肉可以选择肥瘦均衡的羊排，里面配点胡萝卜、豆腐皮，胡萝卜和豆腐皮也都是营养丰富的蔬菜，常说“冬吃萝卜，夏吃姜”，萝卜是羊肉的标配。炖羊肉汤的时候可以选择白萝卜，小火炖出来的羊肉入口即烂，胡萝卜软硬适中，豆腐皮被羊肉汤汁浸透，吃完这道炖羊肉，心里到胃里都是暖的。这种冬令补品——炖羊肉你喜欢吗你？