【烹饪贴士】
1、 如果肉眼不能确认莲藕是不是已经熟了 ， 可用筷子插一插 ， 能轻松插入就是已经熟了 ， 可以关火放凉 。
2、 大家在选莲藕的时候一定要选择"矮、粗、直、胖"的莲藕 ， 这样糯米好塞 ， 切片口感也会更好 。
3、 莲藕塞好后要封口的时候 ， 可以把孔错开封口 ， 这样煮的时候糯米不易煮散 。
【莲藕这样吃，大人小孩都爱吃，脆甜软糯，还有桂花香】【文案编辑】目海食+浩儿

• 天冷白菜这样吃，我家每年都要做，脆爽开胃，吃上一冬天也不坏
• 早餐面条这样做，香到骨子里，孩子一大碗都不够吃
• 冬天吃多了炖羊肉，试一试换种新做法，我这样做全家都抢着吃！
• 猪肝这样做比炒的好吃，不腥不柴，鲜香滑嫩，而且简单，特下饭
• 五花肉这样做，鲜香入味，肥而不腻，好吃到停不下来
• 你还在用开水煮挂面？ 正确煮面条这样做，不坨不黏口感好
• “西兰花”有人焯水！有人直接炒！酒店大厨说这样做，又脆又入味
• 羊肉这样炖，全家人都喜欢吃，鲜嫩软烂超级美味
• 红豆别只知道熬粥了！没想到这样做真好吃，做一锅都不够吃，真香
• 牛蹄筋这样做太香了，软糯多汁，Q弹有嚼劲，一次一盘不够吃