奶油蘑菇炖鸡翅,奶香浓郁的家常菜,营养丰富做法简单,全家爱吃
蘑菇和鸡组合的神仙搭配 , 从来都是自带鲜香的 , 营养成分充足 , 全家老少都很适合吃 。
今天推荐个奶油的做法 , 略带西式简餐的吃法 , 给饭桌来点新奇特 。
它的家常做法很简单 , 我们快来看看吧!
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用料
口蘑适量 , 洋葱半个 , 翅根6个 , 黑胡椒适量 , 盐适量 , 奶油100ml , 面粉1大勺 。
步骤
1.先把口蘑冲洗干净 , 拧去根蒂 , 切成小块 , 洋葱也切成小方丁;
2.烧热炒锅 , 放入适量油 , 温热后把翅根放进去 , 两面都煎成金黄带焦色;
3.撒入黑胡椒、盐调味 , 煎好后盛盘备用;
4.转小火 , 把洋葱放进去炒出香味;
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5.洋葱炒软后 , 放入蘑菇块 , 再撒少许盐、面粉;
6.翻炒均匀后 , 倒入适量清水 , 略没过锅里的食材1/2;
7.用铲子慢慢搅拌 , 注意不要糊锅底 , 小火沸腾后放入奶油 , 继续煮至沸腾;
8.放入煎好的翅根 , 搅拌均匀 , 盖上锅盖焖煮10分钟左右 , 汤汁浓稠略收汤就完成了!
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让美食变得家常 , 与家人一起分享 , 唯爱与美食不可辜负!
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