文章插图
十一、加入洋葱炒至断生；
文章插图
十二、加入炸好的土豆条 ， 翻炒入味；
文章插图
十三、倒入炸好的虾子 ， 调入适量生抽快速翻炒入味；
文章插图
十四、最后加入青辣椒快速翻炒至断生 ， 加入葱翻炒均匀出锅即可 。
文章插图
一盘香辣美味的干锅虾就做好了 ， 鲜香入味 ， 虾子外酥里嫩 ， 带壳咬起来特别香酥 ， 喜欢吃麻辣味口感重一些的 ， 可以在炒料时加入一些干辣椒和花椒爆炒 ， 麻辣鲜香 ， 果儿家自己做的豆瓣酱盐味有些大 ， 所以没有再单独加盐了 ， 大家可以根据实际情况适量添加盐 。
文章插图
小贴士：2个小重点
1、蔬菜需先炸熟再同虾一起翻炒 ， 减少蔬菜烹饪过程中对虾子口感的影响；
2、炸虾时需2次回锅复炸 ， 需油多火大才能保证炸出来的虾子外酥里嫩；
文章插图
我是果儿 ， 今天的分享就到这里了 ， 谢谢您的关注和支持！
每天给大家分享简单有温度的美味美食！
本图文由果儿美食原创发布 ， 如果您喜欢本文章 ， 欢迎点赞 、评论、转发和收藏！

• 油酥饼做法并不难，掌握正确配方和比例，保证层层酥脆一碰就掉渣
• 炸空心麻团，火候很容易掌握！1个小窍门，做出来不开裂、不回缩
• 教你制作经典小吃驴打滚的详细教程，简单实用，只要掌握几个窍门一学就会
• 糖醋排骨重点在糖？饭店大厨说，掌握“这3步”，酸甜酥脆很入味
• 买虾时，“这3种”行家从来不挑，老渔民也不吃，知道后别买错了
• 做干锅土豆片，切记不要直接下锅炸，多加一步，好吃不油腻
• 清炖牛肉汤时，掌握3个小细节，牛肉软烂汤鲜香，原汁原味更清亮
• 腌糖蒜时，只放糖就错了，这3步掌握好，糖蒜酸甜脆爽，放得久
• 过年买大虾时，有4种白给也别要，牢记挑虾小诀窍，别再买错了！
• 早餐做烙馍，掌握3点小技巧，香软又薄脆，上桌孩子5分钟吃光了