平时 , 嚷嚷着要养胃的人不少 , 但大家都做对了吗?特别是下面这些养胃误区 , 不避开 , 可能会伤胃!
喝粥不一定养胃
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胃是一个既分泌胃液又运动的器官 , 如果胃部长时间不运动 , 就会影响胃的供血 , 也会导致胃部疾病的发生 。
固体的食物在胃里面要进行研磨 , 研磨细化以后通过胃的蠕动送下去 。
如果总是吃流食 , 胃的蠕动功能和排空功能就会下降 , 胃里残留细菌不能及时清除 , 就容易产生致癌物 , 导致肿瘤发生 。
所以 , 胃部不舒服可以适当吃几天流食 , 减轻胃的负担 , 但不能过度强调一天到晚只喝粥 , 那样反而会出现其他问题 。
苏打饼干吃多了反而伤胃
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人体正常的胃是一个偏酸到强酸的一个环境 , PH值在0.9~1.5之间 , 保持这个酸度 , 能够降低胃部细菌感染的几率 。
如果长期大量食用苏打饼干等碱性食物 , 会中和胃酸 , 提高胃部的PH值 , 导致消化能力下降 , 杂菌升高 , 很容易得胃炎 , 提高胃癌风险 。
不过 , 对于胃酸过多的人来说 , 食用少量苏打水或饼干是有好处的 。
健康养胃八大禁忌
1
忌酗酒无度
酒精本身可直接损害胃粘膜 , 还能引起肝硬化和慢性胰腺炎 , 反过来加重胃的损伤 。
2
忌嗜烟成癖
吸烟可促使胃粘膜血管收缩 , 减少胃粘膜的前列腺素合成 , 这是一种粘膜保护因子 。 吸烟还能刺激胃酸和蛋白酶的分泌 , 加重对粘膜的破坏 。
3
忌饥饱不均
饥饿时 , 胃内的胃酸、蛋白酶无食物中和 , 浓度较高 , 易造成粘膜的自我消化 。 暴饮暴食又易损害胃的自我保护机制;胃壁过多扩张 , 食物停留时间过长等都会促成胃损伤 。
4
忌饮食不洁
幽门螺杆菌感染是胃和十二指肠溃疡的重要诱因之一 , 在溃疡病人中 , 该菌的检出率高达70~90% , 而溃疡病治愈后 , 该菌亦消失 。
溃疡病人可通过餐具、牙具以及接吻等密切接触传染 , 不洁的食物 , 也是感染的原因之一 。
5
忌晚餐过饱
有些人往往把一天的食物营养集中在晚餐上 , 或者喜欢吃夜宵或睡前吃点东西 , 这样做 , 不仅造成睡眠不实 , 易导致肥胖 , 还可因刺激胃粘膜使胃酸分泌过多而诱发溃疡形成 。
6
忌狼吞虎咽
食物进入胃内 , 经储纳、研磨、消化 , 将食物变成乳糜状 , 才能排入肠内 。 如果咀嚼不细、狼吞虎咽 , 食物粗糙 , 就会增加胃的负担 , 延长停留时间 , 可致胃粘膜损伤 。 另外细嚼慢咽能增加唾液分泌 , 而使胃酸和胆汁分泌减少 , 有利于保护胃 。
7
忌咖啡浓茶
咖啡、浓茶均为中枢兴奋剂 , 都能通过反射导致胃粘膜缺血 , 使胃粘膜的保护功能破坏 , 而促成溃疡发生 。
8
忌滥用药物
容易损伤胃粘膜的药物主要有三类:一是乙酰水杨酸类;二是非甾体抗炎药物;三是皮质类固醇等激素类药物 。 胃不好的人 , 应尽量避免应用这些药物 , 如必须服用时 , 要控制剂量和疗程 , 最好在饭后服用 。
养胃小贴士
1. 减少应酬 , 别让自己吃撑了 。
2. 菜别烧得太烂 , 油别放得太多 , 尽量不吃油炸食品 。
3. 一天三顿饭按时吃 , 每天相差不超过半个小时 。
4. 夏季别贪凉 , 少吃冰镇食品 , 食物要吃得干净、新鲜 。
5. 辣椒、芥末、胡椒等辛辣刺激的食物要少吃 , 以免刺激胃黏膜 。
6. 胃溃疡等胃病患者采取少食多餐的方法 , 可以起到止痛、护胃的效果 。
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