经济实惠的几道家常菜,鲜香下饭,好吃不腻人,美味简单又营养

哈喽,大家好,我是小依,今天又给大家分享美食了,小依今天要给大家分享几道简单的家常美食菜谱,这几道家常菜学起来非常容易,而且也很下饭,比饭店做的还美味,大人孩子都喜欢吃。大家想知道做法吗?一起来看看吧!
青椒炒鸡块
青椒炒鸡块是一道非常美味的下饭菜,鸡肉肉质鲜嫩,再加上青椒调味,鲜香入味,特别美味的一道家常菜,而且做法也非常简单,喜欢这道美食的朋友们也都试试吧!
经济实惠的几道家常菜,鲜香下饭,好吃不腻人,美味简单又营养
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食材:鸡腿肉、青椒、蒜、姜、干辣椒、鸡蛋、生抽、生粉、蚝油、料酒、盐、糖
做法:
1、首先将鸡腿肉洗净后剁去骨头,将肉去皮切成块。
2、将切好的鸡块加入料酒,蛋清,生粉搅拌均匀,进行腌制大约半个小时。
3、把蒜,姜都切片,青椒切块,辣椒切末。
4、起锅热油,将蒜,姜进行爆香后,倒入腌制好的鸡块进行翻炒。
5、加入干辣椒末,蚝油,生抽进行翻炒,接着放入青椒翻炒一会即可出锅啦。
家常可乐鸡翅
可乐鸡翅是我们餐桌上非常喜欢吃的一道美食,将可乐与鸡翅完美的融合,一道喷香诱人的下饭菜就做好了,简单的食材,就能做出美味的菜肴,家人们的最爱!
经济实惠的几道家常菜,鲜香下饭,好吃不腻人,美味简单又营养
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食材:鸡翅,生姜(适量),料酒20克,酱油适量,可口可乐一罐
做法:
1、将鸡翅放进冷水里煮开到有浮沫,捞出来。
2、等鸡翅稍微凉点,用刀给它的两面划出几道口子。
3、倒入料酒、酱油,抓几下然后腌制30分钟或者15分钟,想要更入味的话就淹30分钟。
4、锅里放入适量的食用油加热,然后放入生姜爆香。
5、捞出生姜片倒入鸡翅煎至两面金黄。
6、倒入可乐淹没鸡翅就可以了。
7、盖上盖子煮到出焦糖捞上来就可以了。
五花肉炒豆干
经济实惠的几道家常菜,鲜香下饭,好吃不腻人,美味简单又营养
经济实惠的几道家常菜,鲜香下饭,好吃不腻人,美味简单又营养
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用料:主料:五花肉250克,香豆干150克,大蒜叶150克,生姜3片。
辅料:辣椒2个,生抽1汤匙,豆瓣酱1汤匙,料酒1汤匙,糖15克。
做法
1.准备食材,豆干切块,五花肉切片,大蒜叶切成小段,辣椒切小段。
2.锅中放入肉片和姜片,炒至微黄并出油,加入豆干翻炒均匀。
3.加入豆瓣酱、料酒、生抽、糖翻炒均匀。
4.加入豆瓣酱、料酒、生抽、糖翻炒均匀。
5.加入大蒜叶翻炒半分钟。
6.撒入辣椒翻炒出锅。
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