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(7)最后再撒上花椒面和小香葱,我们的麻婆豆腐就制作完成了,色香味俱全,不一定是最地道的四川做法,但绝对美味,所以一定记得多备米饭哦!
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巧厨心语正宗的麻婆豆腐,以麻当先,所以花椒粉会撒满盘。我们在家吃,就随口味添加好了。之所以用现焙的花椒,是因为这样更能提升香热麻辣的口感,粗末吃起来,麻味儿炸裂,特别好吃。
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