日本料理为啥在中国没有市场?看看日本的一日三餐,你就知道了

世界上不同的国家和地区,对于食物的处理有着属于自己的见解和诠释,每一个地方由于受到历史文化的熏陶,再加上口味追求的不一样,各地都有着属于自己地方特色的美食文化,对于美食的定义是不一样的,每个地方的元素文化都有着浓厚的地域色彩。
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中韩料理是世界上公认最美味的料理,然而很多人都以为中华料理指的是中国的料理,但是其实不是这样的,中华料理的南芥范围很广,包括了日本的一些饮食文化。在美食上面,各个地方都是博采众长的,都希望浙江自己本土的美食推广出去,然后引进外面的食物。
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中国人是世界公认的吃货,对于美食有着极强的执着和好奇,这就导致很多国家将他们的食物出口都对准中国。在中国的市场上面也有着极其丰富的饮食属性,有韩国的,印度的,泰国的,什么国家的都有,然而,日本料理在中国却市场很少。
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在中国的大城市里面日料店的数量还是比较可观的,但是日料店的营业却没有想象中的那么热闹,日本料理在中国,为什么会没有市场呢?主要就是跟他们的饮食有关。众所周知,日本是一个岛国,他的部分食物来源都来自于海洋,吃过日料的朋友都应该知道它们对于刺身这种食物比较追捧。
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日本人的一日三餐都比较讲究,他们对于食物的摆盘非常有要求,都是以精致为主的,只有量小才能做到精致。日本人的一日三餐都是不一样的,但是有一个配料是一直存在的,那就是他们的纳豆,日本人对于纳豆有着极其强烈的喜欢。
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日本料理为啥在中国没有市场?看看日本的一日三餐,你就知道了】日料最大的特点就是精致,主要是以生鱼片为主,虽然看起来很好看,但是它的量比较小,而且吃一次料理的价格也比较昂贵,没有办法满足中国人的胃口,尤其是对于北方人来说,所以日本料理在中国的市场也非常小。