中医谈儿童便秘、腹泻、消化不良、感冒等的食疗方法食疗的理论基础为药食同源。食物有酸、

食疗的理论基础为药食同源。食物有酸、苦、甘、辛、咸 5种味道以及寒、热、温、凉、平 5 种禀性。中医食疗药膳在调理儿童身体方面已经取得了较大发展。先看几个常见病。
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1 便秘：芪术瘦肉汤。瘦肉100 g ，黄芪、白术各10 g ，大枣数枚。白术、黄芪、大枣、瘦肉武火煮开后，转文火焖煮 30 min ，即可食用。白术、黄芪为益气健脾的常用药对，且白术通便效果较好。此方具有养阴血、生津液、通便的功效，适用于虚证便秘的儿童。
奶蜜饮。黑芝麻 25 g、牛奶150 mL、蜂蜜适量。黑芝麻捣烂，放入已煮开的牛奶中，加入适量蜂蜜调匀，少量多次服用即可。便秘严重者，清晨空腹饮用较好。黑芝麻补肾润肠通便，蜂蜜、牛奶甘甜滋润，兼顾营养和口感。此方具有补肾润肠通便的功效，适用于虚证便秘的儿童。
2 消化不良：山楂麦芽粥。食材:山楂 30 g、麦芽30 g、粳米 80 g 白糖适量。先将山楂、麦芽包好放入锅中，加适量水，煎煮 30 min 后去掉药渣，再加入粳米煮成稀粥，加适量白糖调味，即可食用。山楂、麦芽消食健胃，尤适合米面类食物引起的消化不良。此方具有健脾开胃、消食导滞的功效，适用于食积或消化不良的儿童。
【中医谈儿童便秘、腹泻、消化不良、感冒等的食疗方法】3 腹泻：苹果胡萝卜泥。食材:新鲜苹果、胡萝卜各 1 个，白糖适量。将苹果、胡萝卜切成小块，蒸熟后捣成糊状，加入少许白糖即可食用。熟苹果中含有的鞣酸、熟果胶，具有收敛肠道水分和止泻的作用;胡萝卜不仅含有促消化、杀菌的挥发油，而且含有果胶、黄碱素等止泻成分。
4 风寒感冒：葱姜汤。葱白头3～5枚，洗净切碎，加生姜3片和红糖，水煎，趁热饮服。
再看食疗效果的实例：在2017年选取了100 例6个月婴幼儿作为研究对象，对其中50例6个月开始添加辅食的婴幼儿给予药膳干预，药膳：莲子，山药，茯苓，芡实各 5g ，焦山楂 3g ，洗净纱布包好后，加入500 mL净水， 200 g猪肚或小肠或者瘦肉，隔水炖 2小时，滤过表面油脂，直接服用汤汁，或者取汤汁用于煮米糊、稀粥、面条均可。结果：12个月后，婴幼儿出现轻中度营养性贫血的婴幼儿数量显著较少，一共有7例，而未用药膳的组有24例贫血。结果显示实施中医食疗干预后，药膳组能够更好的促进婴幼儿生长发育。药膳中所包含的莲子具有补脾止泻，益肾涩精，养心安神的作用；山药的作用主要为健脾，补肺固肾；茯苓则可治为水肿尿少，痰饮眩悸，脾虚食少，便溏泄泻，惊悸失眠；芡实的作用主要为益肾固精，补脾止泻，除湿止带；焦山楂的作用主要为消食健胃，行气散瘀。儿童食疗重在调理，是针对儿童体质施用具体的食疗配剂平衡儿童的体内阴阳。
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临床一般将儿童常见的体质类型简单分为平和质、气虚质、阴虚质、热型质。
气虚质：表现为神疲懒言，面色苍白或萎黄，自汗乏力，动则汗出，食欲减退，大便溏软，舌色淡，舌体胖有齿痕，苔薄，脉细。宜补气培元，多吃小米粥、粳米粥、薏苡仁粥、山药、扁豆、鸡蛋、胡萝卜、香菇等具有健脾益气作用的食物。食疗法：黄芪炖鸡。嫩母鸡1只，黄芪30g ，精盐15g ，绍酒15g ，葱、生姜各10g 。母鸡洗净。先入沸水锅内焯至鸡皮伸展，再捞出用清水冲洗。黄芪用清水冲洗干净，趁湿润斜切成2 mm厚的长片，塞入鸡腹内。把鸡放入砂锅内，加入葱、姜、绍酒等。上蒸笼用武火蒸，水沸后蒸1. 5～2小时，至鸡肉熟烂。出笼后去黄芪，再加入胡椒粉调味，空腹吃。功能：益气升阳，养血补虚。适用于偏肺虚质儿童脾虚食少，倦怠乏力，气虚自汗，易患感冒的调养。