酸辣汤面：香气四溢，酸辣开胃好过瘾来源：美食天下特别适合上班

【酸辣汤面：香气四溢，酸辣开胃好过瘾】来源：美食天下
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特别适合上班，一个人的午餐，简单快捷省时间，几味常用调料，一把细挂面，十分钟就可搞定一顿饭，汤面酸辣可口，如果怕胖的朋友可以把面条换成魔芋面，荞麦面。
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酸辣汤面
图文 | 壮宝妈阳春白雪
挂面一小把大蒜2瓣小葱1颗白芝麻3g辣椒面适量盐1g生抽1-2匙鸡精2g白糖1g花椒粉2g白胡椒粉1g小米辣1个米醋2匙玉米油适量
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1. 准备一个深点的汤盘，放蒜末，白芝麻，盐，糖，鸡精，白胡椒粉，花椒粉，辣椒粉，小葱，小米辣。
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2. 锅中烧热油。
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3. 倒入辣椒粉上面，混合均匀。
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4. 锅中放清水，水开后下适量的面条。
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5. 先用面条汤把调料冲开，加生抽，米醋调味。
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6. 面条煮熟以后放入深盘中，撒上香葱。
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7. 搅拌均匀就可以开吃了，很开胃，有食欲的酸辣汤面。
小窍门：
1、喜欢吃辣可以再加入些炸好的辣椒油。
2、魔芋挂面，荞麦面，鲜面条都可以，根据爱好随意更换。
3、油一定要烧热再浇调料，才能炸出蒜香辣椒香味。