11、 这样一道简单方便的小炒肥羊卷就做好了 ， 味道浓郁 ， 辣椒的辣味掩盖住了羊肉的膻味 ， 香而不膻 。 端上桌全家都喜欢吃 ， 特别下饭 。
【烹饪总结】：
1、 肥羊卷的焯水时间不能太长 ， 最长不过一分钟 ， 时间再长口感就会变差 。
2、 肥羊卷翻炒的时间也不能太长 。 所以要先把辣椒和胡萝卜焯断生 。 加入肥羊卷之后翻炒的时间不要超过一分钟 ， 把调料炒匀就可出锅了 。
文案编辑：见闻美食一看就会
【冬天就要吃羊肉小炒羊肉卷，简单方便还下饭，做好全家都爱吃】在这里十分感谢大家抽出时间阅读完 ， 每一份阅读都是一份支持 ， 如果大家发现了本文中的一些错误 ， 还望大家不吝赐教 。 欢迎大家在评论区里面讨论 ， 发表自己的意见 。

• 炖羊肉时，有人先焯水，有人直接炖，大厨：全都不对，教正确做法
• 红烧羊肉，鲜香不膻，滋补御寒
• 天冷白菜这样吃，我家每年都要做，脆爽开胃，吃上一冬天也不坏
• 这三样一起炒，甜酸酥脆香，冬天常做，孩子超爱吃，全家都开心
• 冬天，香蕉别直接就吃，加3个鸡蛋，教你拿手绝活，松软香甜
• 冬天，多让家人吃这菜，好吃还不贵，10元1大盘，鲜香滑嫩丝丝顺
• 冬天，这菜的叶子是个宝，扔了太可惜，放锅里蒸一蒸，全家都爱吃
• 冬天吃多了炖羊肉，试一试换种新做法，我这样做全家都抢着吃！
• 鱼刺卡在喉咙里，不要吃醋了，学会这招，让鱼刺自己“跑”出来
• 寒冬岁末，不仅穿得暖更要吃得饱，才能抗风御寒元气满满