2、 片下来的鱼骨和鱼头也可以在炒酸菜的时候一起加入锅总翻炒几下 ， 遮掩汤汁的味道会更鲜美 。
3、 人多的话就推荐用这种涮着吃的方法 ， 如果人少 ， 那就可以把食材直接放在锅里面一起炖煮之后成菜 ， 这样会更方便一点 。
4、 鱼肉煮的时间不能太长 ， 等发现鱼肉变色的时候就可以准备捞出来备用了 ， 这样鱼肉的味道口感才是最好的 。
文案编辑：见闻美食一看就会
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• 天冷白菜这样吃，我家每年都要做，脆爽开胃，吃上一冬天也不坏
• 早餐面条这样做，香到骨子里，孩子一大碗都不够吃
• 冬天吃多了炖羊肉，试一试换种新做法，我这样做全家都抢着吃！
• 猪肝这样做比炒的好吃，不腥不柴，鲜香滑嫩，而且简单，特下饭
• 五花肉这样做，鲜香入味，肥而不腻，好吃到停不下来
• 你还在用开水煮挂面？ 正确煮面条这样做，不坨不黏口感好
• “西兰花”有人焯水！有人直接炒！酒店大厨说这样做，又脆又入味
• 羊肉这样炖，全家人都喜欢吃，鲜嫩软烂超级美味
• 好吃又实惠！这几家小店征服了无数沈阳人！
• 红豆别只知道熬粥了！没想到这样做真好吃，做一锅都不够吃，真香