一年一晃而过 ， 今年注定是一个不一样的鼠年 ， 到了12月底 ， 节日一个连着一个 ， 在节日的时候 ， 经常会和家人外食 ， 生活需要仪式感 ， 小小的犒劳自家一餐也是很正常的 。 平时工作学习都很辛苦 ， 周末或者节日来尝一尝新开的一家店 ， 吃起来真的很棒 ， 和朋友分享都说：你可真会吃 。 在外食牛肉火锅 ， 尽然还有它 ， 第一次吃有点害羞了 ， 朋友：吃哪补哪 。 快看看都吃了些啥吧！您看值不值~~
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最近 ， 工作很忙 ， 孩子也到了快要考试了 ， 学习也比较辛苦 ， 正好借着周末出来犒劳一下全家人 。 一家四口点了一桌子 ， 各取所需 ， 吃得热乎乎 ， 很舒服 。
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上图这一盘是叫做吊龙 ， 吊龙肉位于牛背上的牛里脊 ， 吊龙肉是广东人的说法 ， 吊龙是牛身上脂肪最少的部分 ， 其肉质鲜滑 ， 比较劲道 ， 又有一种独特的嚼劲 。 吃起来不柴 ， 口感鲜嫩很是不错 ， 它的价位是32元一份 ， 我觉得还挺不错的 。
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这一盘是匙仁 ， 匙仁是牛肩胛骨上托着的一块嫩肉的中心部位 ， 即肩胛里知嵴肉的内层 。 因为连着脖子 ， 筋肉结实 ， 肉中间常穿插着细筋 ， 脂肪含量较高 ， 肉质鲜嫩 。 涮火锅很不错 ， 也很适合烧烤 。
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牛鞭又叫牛冲 ， 富含雄激素、蛋白质、脂肪 ， 它一般经过晒干、浸泡、清洗、消毒、腌制、卤制等过程做成 ， 也可以炖制 ， 这个是经过晒干后卤制的 ， 切片涮锅 ， 口感筋道 ， 很不错 。 外食牛肉火锅 ， 尽然还有它 ， 第一次吃有点害羞了 ， 网友：吃哪补哪 。
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【节日一家4口人吃了顿火锅花277元，您看值不值？朋友：真会吃】牛肉丸子 ， 是纯手工的手打丸 ， 吃起来筋道弹性十足 ， 我特别喜欢吃 ， 这样的丸子我们这里很少有 ， 这家店做的很棒 。
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毛肚又叫做金钱肚 ， 牛肚是涮火锅不可或缺的一种美味 ， 每一次涮火锅都会有它 ， 好吃看得见哦 。
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蘸料是沙茶酱+炸蒜末+芹菜末一起拌成 ， 很有潮汕火锅的味道 。
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这个是油碟 ， 想吃稍微辣一点的可以加入一些辣油 ， 味道很香 。
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我们还点了一份卤牛肉 ， 软烂入味超好吃 。 一份32元 ， 挺值得 ， 现在一斤牛肉就要40多元一斤 ， 炖不了多少 ， 这一碗真的量很足 。
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还点了一些素菜 ， 例如娃娃菜 ， 番茄 ， 土豆片 ， 萝卜等 ， 吃得很惬意 ， 也很饱 。
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一家四口人吃了这一桌 ， 肉食居多 ， 最后结账277元 ， 您看值不值？我反正觉得很值啦 ， 下次还来约~~

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