有了TA，在家也能支棱起一家小吃摊！入味|糯米粉|芝麻球|花青素|紫薯|蔬菜|

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不能放肆吃遍路边摊和夜市的日子，
我最想念油亮亮的火山石烤肠和比脸大的炸鸡排！

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可自己做也太麻烦了，
洗洗涮涮，腌制裹粉，
每一份都得两个小时起步，
更别说灌肠的劳动力了！

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此时此刻，
雪中送炭，
不如“雪中送肉”来的开心！
话不多说先上图

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咬一口就会爆汁的火山石烤肠，
也太诱人了吧！

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外酥里嫩炸到金黄的大鸡排，
里面的肉肉有辣么厚！
不用我再多说的，

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一大袋处理好的鸡排半成品，
让你一边省去预处理的麻烦。

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鸡排很厚实，
切开来能看到中间夹着厚厚的鸡胸肉，
每一片拿在手里都沉甸甸的，
份量十足。
下面带你三步走，
简单粗暴搞定它！
第一步
锅中倒入可以没过鸡排的油，
将油烧至七成热，
用一根筷子检测油温。
筷子扎进去四周冒出绵密的小泡泡
就是达到目标油温。
第二步
下入鸡排，炸制两分钟后翻面，
继续炸至，注意火候不要太大，
炸制两面金黄，就能出锅了。
第三步
切成喜欢的形状，
再搭上番茄酱/美乃滋，
简直出锅不要太完美！

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轻轻松松炸制出酥脆鲜香的鸡排，
我都开始怀疑这双跟美食断了联系的双手
又重新有了信号。

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鸡排都能轻松get，
火山石肉肠就更简单了。

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好的烤肠需要好的食材，
肥肉瘦肉等比混合灌入其中，
圆圆滚滚，
整齐的被塑封在袋子里，
等你宠幸。

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肉感十足，汁多味美，
烤得出浓浓的肉香，
别问，
问着口水都要流下来了。

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炙烤下，“啪”一声，肠衣爆开，
油光闪烁，香味乍起，谁也抵挡不了。
煎、烤、炸、炒，样样出色，
你的厨房里就缺一份这样能打的火山石肉肠！

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原汁原味，
咀嚼间满满的肉感，
纯肉更醇香，
绝对是满足肉星人的一大利器。

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每一个冬日的夜晚都需要一口肉
【有了TA，在家也能支棱起一家小吃摊！】来抚慰我这个饥饿的干饭人。