冬至，别忘吃这9样食物，顺应时节合理进补，家人身体棒不怕冷导语：冬至

导语：冬至，别忘吃这9样食物，顺应时节合理进补，家人身体棒不怕冷。冬至，除了吃肉，还要多吃这9样，实惠营养温和滋补，全家身体好
时间飞逝，马上就冬至了，南方的气温低到了极点，往常总在10度左右徘徊，这段时间也降到了0度边上，在没有供暖的冬季，全凭着一身正气在跟严寒做斗争。除了穿衣保暖以外，再就是通过调整饮食来提供足够的能量了，这样才能确保家人身体好健康过冬。
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冬至是一个特别重要的节气，在很多地方都有“冬至大如年”的说法，也被称为是“冬节”、“贺冬” ，华夏二十四节气之一、八大天象类节气之一，与夏至相对。从古至今，冬至的饮食习俗也是多种多样，有的地方吃饺子，有的地方吃汤圆，有的地方喝羊肉汤，有的地方酿酒，有的地方吃糯米团，有的地方吃狗肉，有的地方吃大葱炒豆腐，都是有驱除寒冷的寓意。
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从冬季开始，生命活动开始由盛转衰，由动转静，是进补的大好时机，更应顺应节气合理进补，冬至除了炖肉吃，别忘了要多吃这9样食物，实惠营养温和滋补，全家身体棒不怕冷。
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1.糯米：糯米是一种非常普通的温补食材，即可以用来作主食，也可以用来入菜，口感粘糯营养丰富，它里面含有大量的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等。其中糯米中的钙，锌，纤维等含量都要比普通大米高得多，我们家冬季最喜欢用糯米花卷，三角包，蒸丸子了，软糯营养又解馋。
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2.花生：素有“长生果”之称，并且和黄豆一同被誉为“植物肉”“素中之荤” 。家家户户都爱吃，它的营养价值也非常高，营养丝毫不低于鸡蛋、牛奶和肉类等，还是一种高钙高蛋白质的食材，它里面还含有大量的核蛋素，钙，磷，铁，以及卵磷脂、蛋白氨基酸、胆碱和油酸、落花生酸、脂肪酸、棕榈酸等。另外花生含有维生素E和一定量的锌，特别适合经常用脑的人食用。
3.桂圆：桂圆也叫龙眼，历史上南方“桂圆”北“人参”的说法，由此可见其营养价值也是相当之高的，可以跟人参媲美，桂圆里的果肉中含碳水化合物、蛋白质、脂肪、粗纤维、维生素C、烟酸和维生素K等多种营养成分，桂圆肉用来做面点或是炖汤，口感软糯香甜让人越吃越爱吃。
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4.核桃：核桃又名胡桃，枪桃，与扁桃，腰果，榛子并称为世界著名的四大干果。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质十五到二十克，碳水化合物十克，含脂肪较多，还含有人体必需的钙，磷，铁等多种微量元素和矿物质以及胡萝卜素，核黄素等对人体有益，钙铁丰富营养足，是深受人们喜爱的坚果。用它来做菜，酥脆咸香的口感能给普通的家常菜增色不少。
5.山药：山药是一种老少皆宜的碱性蔬菜，最适合温补的食材，营养特别的丰富，它里面的脂肪含量极低，而且含有大量的粗纤维，黏蛋白，矿物质及钙，铁等多种微量元素，跟其它的块茎类食材相比，山药里的淀粉含量也不高，食用的时候能够增加饱足感，还能促进肠胃蠕动，促进消化。
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