家人爱吃的杂粮鲜蔬窝窝头，软嫩鲜香，营养美味，吃一次念念不忘 “大家好

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现在人们的生活条件越来越好，虽然餐餐吃肉已经不算什么难事，但对于饮食营养健康来说，作为一个热爱烹饪的人，笔者感觉尤其要增加粗粮和食蔬的摄入。
毕竟相对于现代很多病症来说，都是因为吃的不健康，高油高糖高盐所导致的。
也正是因为这个原因，笔者时常也会研究一些粗粮和鲜蔬的搭配美食。
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就比如说今天分享的这款用玉米面，小麦淀粉，普通面粉，西葫芦丝，胡萝卜丝搭配，做成的一款家常版本的窝窝头。
其中主体口感鲜香软嫩，营养美味，甚至还有一点拉丝的效果哦。
如果您对今天这款美味也非常感兴趣的话，不妨来看看它是如何烹饪的吧，还望喜欢。
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【美食名称】：杂粮鲜蔬窝窝头。
【家人爱吃的杂粮鲜蔬窝窝头，软嫩鲜香，营养美味，吃一次念念不忘】【准备原料】：玉米面150克，玉米淀粉30克，普通面粉20克，西葫芦一根，胡萝卜两根， 1毫升香油，一勺蚝油， 3克盐，少许的五香粉。
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第一步：首先我们把西葫芦和胡萝卜分别清洗干净，用擦丝器擦成细丝，然后放入一个碗中，加入三克的食用盐均匀翻拌，腌制出水十分钟。
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第二步：随后用双手适当控干西葫芦丝和胡萝卜丝的水分，放入一个碗装之后，倒入准备好的玉米面，小麦淀粉，普通面粉，香油，蚝油，五香粉，反复翻半融合，直至看不出粉末状颗粒。相对于这步而言，如果揉制的过程太干的话，千万不要加水，打入一两个鸡蛋搅拌即可。
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基本上只要能搅拌成下面这张图的状态就可以了。
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第三步：随后按照平时包团子的方法，把面团揪出小剂子，整理出一个窝窝头的样子。
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第四步：最后冷水上蒸锅，大火蒸煮25分钟就可以取出品尝了。
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相当于今天这款美味来说，主体的烹饪方法应该算是非常简单的存在。
如果您对今天这款美味也非常感兴趣的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。
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那么今天的美食就分享到这里。如果文中还有不明白的地方，也可以私聊笔者，我会为你尽量解惑答疑。本文由壹号美食公馆个人原创，欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦，我们明天不见不散。壹号美食公馆——美食就是需要与人分享才会感受到幸福。