这样的腌黄瓜第二天就能吃,爽口清脆,我一周吃三次,雷打不动
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配料:
黄瓜 、心里美萝卜、姜片 、蒜 、小米椒 、粗粒盐 、酱油 、八角 、桂皮 、花椒、冰糖?
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烹饪步骤:
1.准备黄瓜、心里美萝卜、姜、大料、酱油、冰糖
2.黄瓜切段、萝卜半个切片
3.姜切片
4.把黄瓜、萝卜用粗盐粒腌制出水分
5.腌制黄瓜萝卜时,准备腌菜汁,锅里放大料、桂皮、花椒、冰糖
6.倒入酱油烧开锅关火
7.烧开的酱油倒入容器内晾凉
8.腌好的黄瓜清洗几遍
9.晾凉的酱油
10.把洗好的黄瓜挤一挤放入容器内
11.倒入晾凉的酱油
12.盖上盖子24小时后即可食用
【 此样的腌黄瓜第二天能吃,爽口清脆,我一周三次,雷打不动】
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