做好辣白菜的无敌简单做法，有色有香又有味冬天多吃萝卜和白菜。对身体好

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冬天多吃萝卜和白菜。对身体好，白菜又便宜，买一些可以做泡菜，泡几颗够吃好久，可以做辣白菜炒饭全家爱吃。
By 不爱刷碗的塔塔塔
用料

大白菜 1500g
雪梨 1个
辣椒粉 6勺
生姜 50g
大蒜 50g
盐 20克

做法步骤

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1、一个梨，一个苹果，一些蒜，一些姜，半个洋葱，这些全部打成泥。

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2、需要熬一锅糯米糊，就是水里?糯米粉，搅拌熬制几分钟就是糊糊了，晾凉之后用。糯米糊凉了后，加辣椒粉，打好的果泥，韭菜段，小葱段，糖多加些，盐适量。味精适量。自己尝味道，还可以加虾皮，萝卜丝，如果家里有鱼露就加，没有不加。

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3、我就是白菜切开后抹盐，四个小时后用水洗干净，控干水份备用。

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4、抹酱

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5、装容器里

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6、冰箱保鲜就行了，辣白菜就做好了。辣辣的甜甜的，非常好吃，个人觉得比某宝买的成品好吃。
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