浓郁美味的圣诞番茄意面
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叮叮当 叮叮当 铃儿响叮当!圣诞节要到啦!这个属于冬天暖暖的节日 , bling bling的圣诞树 , 红红的圣诞帽 , 还有挂在床头的袜子 , 浓浓的节日氛围 , 当然餐桌上也必不可少一道圣诞节晚餐??!今天做了圣诞版的番茄意面 , 绝对是圣诞节餐桌的一道亮丽风景 , 好看好吃好玩 , 一起来试试看哟!
By 七呦
用料
- 意面 250克
- 好侍番茄红烩调料 1块
- 番茄 3个
- 牛肉丸 3
- 洋葱 1/4个
- 蒜瓣 3个
- 西兰花 2朵
- 黄瓜 1根
- 胡萝卜 1/4根
- 小米椒 1个
- 黑胡椒粉 适量
- 橄榄油 3勺
- 碎芝士 适量
- 欧芹 适量
- 奥利奥 2块
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1、准备好所需食材 , 番茄可以用好一点的番茄 , 这样酱的味道会更棒 , 番茄味很浓郁 。
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2、首先我们来做棵小圣诞树 , 用黄瓜和牙签 , 红萝卜来搞定 。黄瓜来做整棵树 , 用削皮器削出薄薄长长的一片 , 一次削到头 , 小心别伤到手 。
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3、如成平图 , 黄瓜片凹出造型 , 牙签穿好固定 。用模具切出分小袜子形状 , 放在树的顶端 , 地步我们用奥利奥固定做个底座 , 一颗可爱能食的圣诞树就完成啦 。
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4、番茄洗干净划十字 , 放锅里蒸5分钟 , 方便剥皮 , 切成酱 。
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5、将蒸熟的番茄皮去掉用小剪刀剪碎 , 直接碗里操作 , 这样番茄汁不会流走哦 。蒜瓣磨碎 , 小米椒切碎 , 牛肉丸和洋葱也统统切碎 , 食材准备OK啦!
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6、锅里加入适量橄榄油 , 热油将蒜末和洋葱切末放入 , 炒2分钟 , 炒出香味 , 牛肉丸和洋葱搭配、香甜浓郁 , 洋葱的香甜味和番茄结合会很棒!
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7、加入番茄和牛肉丸碎末 , 搅拌熬制 , 再放入好侍番茄块 , 加入少量开水 , 胡椒粉 , 尝一下味道 , 看看需不需要加盐 。慢慢搅拌3分钟左右 , 番茄块很好容 , 味道也很正 , 加入番茄块酱料的颜色超级好看!
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8、冷水将西兰花下锅煮熟捞出 , 然后我们正好用沸水煮意面 。意面看个人喜好 , 我煮了十分钟 , 因为还有放番茄酱里在煮一下 , 所以不用煮太久 , 煮的过程中放入一点海盐 , 面条会口感更好 。
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9、加入意面到刚做好的番茄酱料里 , 哇颜色已经很棒啦! , 翻炒几下收点汁 , 让酱料完全包裹面条 , 味道会更加浓郁 。
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【浓郁美味的圣诞番茄意面】10、装盘放上西兰花点缀 , 再撒上碎芝士和欧芹沫 , 放上我们做好的小圣诞树 , 一顿暖暖 , 酸酸甜甜的圣诞版番茄意面完成啦??!在这祝大家圣诞节快乐哦~
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