剩馒头吃出新花样，用锅一煎，孩子最喜欢因为我一家人都是北方人所以吃的食物口

因为我一家人都是北方人所以吃的食物口感也是偏北方的，尤其是面食。米饭肯定吃的多了就会变腻，所以就经常做馒头，花卷，饼，面条之类的，我也是从一点面也不会做变得越来越上手了。我这有时候做出来的馒头也会剩下，不知道大家都是怎么处理的呢？
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家里剩馒头扔掉可惜，上笼蒸一下，也失去了原有的绵软新鲜，加热食用又不好吃，下面就再给大家多一种剩馒头的吃法。有了这一盘，再也不用做其它菜了，来碗粥就是非常营养的一餐了。这道菜叫香煎杂粮馒头丁，孩子最爱吃了，普普通通的馒头就有万千变化，而且做法非常简单，三两下就能出锅，早上完全来得及，每一口吃起来都非常香，馒头丁香香脆脆，完全想不到是馒头变化而来的，撒入点黑芝麻，吃起来还有淡淡的芝麻香。
如果早上不想吃，那么当夜宵是非常不错的，非常健康的，无添加，因为孩子吃的，必须食材干净卫生，从来不马虎，认真采购各种食材。来吧，跟我学习做这个美味吧！这个馒头亦主食亦菜，简单又有营养，味道相当的棒，非常适合当做上班族的快捷餐！再点配菜，味道营养双升级！这么简单方面的美食，你怎么能错过呢！快来学学吧。
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【香煎杂粮馒头】
——所需食材——
杂粮馒头1个，鸡蛋2个，熟黑芝麻12克，盐适量。
【制作步骤】：
1、先把杂粮馒头切成片，这个馒头是之前做了剩下的，正好想起来了这道菜，就做这个菜了。大家家里面有剩馒头不知道怎么处理的，也可以做这个菜。刚出锅的馒头还不怎么好切，最好是这样放了一个晚上的，稍微有点硬的，切起来也方便。
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2、再把馒头片切成丁，大约手指大小就可以了，放在小盆里面备用。
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3、把鸡蛋充分的打散，加入适量的盐来搅拌均匀，用筷子搅拌就可以。然后再把熟黑芝麻也倒进去继续搅拌。
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4、刚才我们切好了的馒头丁倒进蛋液里面，再用筷子给搅拌均匀，让馒头裹满了蛋液。
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5、用筷子搅拌的均匀一点，最好是让每一块馒头都沾满了蛋液最好，就是我下面这个馒头的状态为最佳。
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6、平底锅里面加热，倒入适量的食用油，转成小火，把刚才搅拌那好的馒头丁倒进去，用小火煎至微微焦黄就可以出锅了，非常简单。盛出来以后就可以吃了，喜欢的小伙伴可以试试一试。
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【小贴士】：
1、馒头可以放速冻里面稍微冻一下，会比较好切哦。
2、炒馒头丁的时候，一定要全程小火小火哦，不然容易糊掉哦
3、大家要是不喜欢吃芝麻的还可以换成黑胡椒的，孜然的额，或者是只放盐调味就可以了。