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南瓜在我们的日常生活中应该是一款非常不错的营养素食,而且由于其本身的特质“可甜可咸”,所以用它做出来的美味总是让人惊喜不断。其实在南瓜的烹饪领域,我们最常见的南瓜美食莫过于南瓜饼、南瓜粥、南瓜汤,清炒南瓜等等,虽然这些美味也非常的好吃,但如果说笔者今天分享一款南瓜早餐煎饼,你是不是会有一定兴趣呢?
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相对于今天这款早餐美味来说,笔者把一般早餐饼的烹饪手法运用其中,在精简过程之后,只用了5步就做成了今天这款美味。而且对于成品的主体口感来说,酥脆软嫩,营养甜香,无论是小孩还是大人,都应该非常喜欢。如果你对这款美味也感兴趣的话,不妨跟着笔者的脚步来看看它是如何烹饪的吧,还望喜欢。
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【美食名称】:南瓜早餐煎饼。【准备原料】:南瓜300克,中筋面粉45克,酵母1克,白砂糖8克,熟黑芝麻10克,鸡蛋一个。
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第一步:首先我们把南瓜去皮去籽,切成小片,然后放入平底盘中,冷水上蒸锅,大火蒸煮16分钟。
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第二步:把蒸煮好的南瓜放入一个碗中,适当放凉之后用工具碾压成泥,然后加入一个鸡蛋、白砂糖、酵母,均匀搅拌一分钟。
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第三步:随后分次少量的加入中筋面粉,均匀搅拌成略微粘稠的面糊。
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基本上只要能形成下面这张图的面糊状态就可以了。
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第五步:最后在煎饼机的底部刷一层食用油,预热20秒后,把醒发好的面糊适当搅拌排气,然后平铺在煎饼机的底部,最好用平时吃饭的勺子抹平表面,撒上黑芝麻,正反两面各烙五分钟就可以出锅切块品尝了(也可以每烙两分半钟翻一次面,来回两次即可)。
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相对于今天这款美食来说,应该算是非常不错的早餐美味。如果你对甜口的早餐不是太喜欢的话,也可以把之中的糖改成盐、鸡精、椒盐等等,相信做出来的早餐一定更附风味哦。如果你对今天是款美食也非常喜欢的话,不妨自己在家动手尝试一下吧。【用南瓜做成的早餐饼真好吃,酥脆软嫩,营养甜香,大人小孩都爱吃】
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那么今天的美食就分享到这里,如果你感觉笔者写的还算不错的话,请不要吝惜您的点赞,关注,转发,收藏哦!如果文中还有不明白的地方,也可以私聊笔者,我会为你尽量解惑答疑,我们明天不见不散。壹号美食公馆——美食就是需要与人分享才会感受到幸福。
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