文章插图

文章插图
辅料：料酒、海鲜酱油、蒸鱼豉油、香醋、鸡精、白糖
做法：
1.虾去掉虾线洗净，锅里烧水，放入姜片和1勺料酒，锅开后倒入虾，大火煮一分半快速捞出过涼水；
2.柠檬用食盐在表面搓洗去掉果蜡，切片去籽，再将小米辣切圈、香菜切段，全部放入大碗里；
3.碗中加入两勺海鲜酱油、一勺香醋、一勺蒸鱼豉油、一勺料酒、适量鸡精、两小勺白糖，再挤入些柠檬汁，最后倒入两勺煮虾的水搅匀；
4.把虾仁倒入酱汁中拌匀，放入冰箱腌制半小时即可。

文章插图
因为是凉拌吃，所以最好选择活虾哦
【教你用万能酱汁做网红柠檬酸辣虾，好吃到上头】这个酱汁用来调各种凉菜都是很合适的，快收藏

• 天气寒冷，教你用8种食材乱炖一锅，热乎乎的，简单好吃又营养
• 自制万能剁椒酱，详细制作配方告诉你，拌饭拌面配馒头一级棒
• 饺子馅好吃有技巧，多加3样万能调味料，又鲜又香还不发涩
• 大厨教你“祖传”卤菜配方，一锅万能卤汁，能卤所有菜，简单好吃
• 爽口好吃凉拌菜，开胃下饭解腻，万能凉拌料汁配方，过年必备
• 东北万能材料油做法，凉拌、炒菜、饺子馅放一点，你也能变大厨
• 家庭版鸡公煲，浓郁的酱汁包裹着鸡肉，配上热腾腾的米饭
• 万能蘸料的正宗做法，简单实用，蘸什么都好吃，为年夜饭做准备
• 没有经验也不怕，教你用烤箱做薯条，外焦里糯，就是KFC味道
• 教你用剩馒头做早餐，鸡蛋炒馒头块，10分钟的营养美味早餐