鲜香微辣的卤香鸭掌,简单2步就能吃,软烂解馋,孩子爱吃的美味
大家好 , 这里是杨爸的育儿经 , 主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识 , 只为分享对孩子更好的 。 ——本款美食适合3周岁以上的孩子品尝 。
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在我们的日常生活中 , 相信很多人都会在三餐之外买一些零食放在家中 , 以备不时之需 。
而且相对于现在人的生活方式来说 , 但凡刷个剧 , 玩个电脑 , 要是不来点饮料或者零食 , 估计都没有心思玩儿 。
而现在市面上很多卤味制品非常的畅销 , 就比如说周黑鸭 , 五香居等等卤味大佬 。
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而对于今天笔者分享的这款卤香鸭掌来说 , 其鲜香微辣的口感让家中的孩子非常喜欢 。
而且由于鸭掌的骨头和皮较为软嫩 , 只需进行简单调味和焖煮 , 就能做出鲜香软嫩又营养的美味 。
如果你对今天这款美食也有一定兴趣的话 , 不妨来看看它是如何烹饪的吧 , 还望喜欢 。
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【美食名称】:卤香鸭掌 。
【准备原料】:鸭掌12-20只 , 干辣椒三个 , 小米辣两根 , 大葱三段 , 姜8片 , 桂皮4块 , 八角3个 , 香叶五片 , 花椒20粒 , 冰糖12粒 , 盐和鸡精各1克 , 量勺蚝油 , 2勺料酒 , 三勺生抽 , 一勺老抽即可 。
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第一步:首先我们把清洗干净的鸭掌放入一个锅中 , 加入准备好的三片姜和三个葱段 , 加入两勺料酒 , 稍微搅拌几下 , 盖上盖小火焖煮8分钟 , 取出控凉水 , 控干备用 。
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第二步:而后准备一个电饭煲 , 先把处理好的鸭掌放入其中 , 然后把剩下来的所有辛香料和调味料倒入锅中 , 加入没过食材的清水 , 稍微搅拌几下 , 直接盖上盖 , 按照正常的煲粥模式 , 焖煮45分钟即可出锅品尝 。
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【鲜香微辣的卤香鸭掌,简单2步就能吃,软烂解馋,孩子爱吃的美味】相对于今天这款美味来说 , 总体的烹饪方法应该是非常简单的存在 。
但凡你只要把原材料 , 辛香料和调味料全部准备好 , 搭配上家家都有的电饭煲 , 按照正常的煲粥模式就能简单煮制 , 口感绝对不会比一般的卤味店来的差哦 。
如果你对今天这款美食也非常感兴趣的话 , 不妨自己在家动手尝试一下吧 。
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那么今天的育儿美食就分享到这里 , 如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识 , 不妨多多关注我吧!如果您对文中的介绍还有不明白的地方 , 也可以私聊笔者 , 我会为你非常详细地解惑答疑 。 本文由杨爸的育儿经个人原创 , 欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦 , 我们明天不见不散 。
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