好吃的蒜香蜜汁鸡腿饭,肉嫩鲜香,解馋营养,孩子爱吃的主食美味
大家好 , 这里是杨爸的育儿经 , 主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识 , 只为分享对孩子更好的 。 ——本款美食适合3周岁以上的孩子品尝 。
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在我们的日常生活中 , 相信很多人对于鸡腿这款美食应该非常喜欢 。
尤其是对于很多孩子来说 , 无论是街边的香酥鸡腿 , 还是自家做的酱香鸡腿等等美味 , 他们总是吃了一次还想吃 , 总是有一种吃不腻的感觉 。
而对于家中的孩子来说 , 他的日常反应其实和大多数孩子差不多 。
对于鸡腿类的美味来说 , 他也是非常的喜欢 。
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也正是因为他的这份喜欢 , 笔者时常会拿鸡腿做成各种各样的美食 。
就比方说今天分享的这款蒜香蜜汁鸡腿饭 , 应该算是笔者以鸡腿作为主要材料 , 搭配米饭和一些鲜蔬 , 做成的一款育儿主食 。
成品的口感肉嫩鲜香 , 解馋营养 , 即便是对于大人来说 , 那都是非常不错的美味 。
如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话 , 不妨来看看它是如何烹饪的吧 , 还望喜欢 。
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【美食名称】:蒜香蜜汁鸡腿饭 。
【准备原料】:蒜末40克 , 蜂蜜三勺 , 大鸡腿四个 , 现成的白米饭一碗 , 水煮蛋一个 , 煮熟的西兰花和胡萝卜适量 , 姜蒜片少许 。
【辅料准备】:蚝油 , 料酒 , 生抽 , 老抽 , 盐 , 鸡精 , 黑胡椒粉即可 。
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第一步:首先我们按照下面这张图的操作 , 用剪刀剪开大鸡腿的筋膜 , 然后分离出一块整张的鸡腿肉 。 相对于这步来说 , 唯一需要注意的就是不要把鸡腿肉给切断了 , 不然做出来的美味在品相上会有很大的出入 。
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第二步:把处理好的鸡腿肉放入一个碗中 , 加入两勺料酒 , 少许的黑胡椒粉 , 适量的蒜片和姜丝 , 均匀抓捏30秒后 , 腌制六分钟去腥 。
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第三步:另外准备一个小碗 , 依次加入两勺料酒 , 一勺蚝油 , 一勺生抽 , 一勺老抽 , 三勺蜂蜜 , 一克的盐和鸡精 , 三克白砂糖 , 30ml清水 , 40克蒜末 , 均匀搅拌备用 。
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第四步:平底锅刷一层食用油 , 三成油温放入腌制好的鸡排 , 开中火煎至两面金黄微焦 。
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【好吃的蒜香蜜汁鸡腿饭,肉嫩鲜香,解馋营养,孩子爱吃的主食美味】第五步:最后把准备好的蒜香蜜汁倒入锅中 , 先用大火煮沸 , 然后盖上盖 , 转小火焖煮10分钟后 , 就可以大火收汁 , 出锅切块品尝了 。
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相对于吃法来说 , 我们可以把蜜汁鸡腿切成小块 , 铺在装有米饭的碗中 , 淋上几勺料汁之后 , 和水煮蛋 , 胡萝卜 , 西兰花一并食用 , 相信这样一款主食美味 , 绝对会成为孩子的最爱哦 。
如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话 , 不妨自己在家动手尝试一下吧 。
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