今年的平安夜,我们选出了这些有点“好吃”的圣诞桌 | 北京篇
实习采访人员 | 袁天云
编辑 | 底伊乐
伴随着圣诞温暖悠扬的赞颂 , 2020 年即将迎来尾声 。
圣诞佳节 , 选一张桌子与家人好友共享舌尖之旅是对这一年辛劳的最好馈赠 。 今年冬日 , 流光溢彩的节日氛围在京城弥漫 , 不如趁此良机与挚爱、亲朋一起 , 在美味佳酿的香气中迎接崭新的一年 。
为了给节日助兴 , 我们也特地从北京 13 家五星级酒店中筛选出了有点“好吃”的圣诞餐桌 , 带你一探圣诞季的各家美食 。
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北京华尔道夫酒店的鸢尾宫 1893 法式餐厅将圣诞节的祝福化作可口美馔 , 为人们呈现出了各式创意法餐 。
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开胃小食精选优质法国蓝口贝搭配奶香黑松露 , 新鲜贻贝经白葡萄酒烹煮 , 白奶油汁和松露特有的泥土芬芳烘托出海鲜的鲜美清甜 。 主菜分别挑选海鲜和肉类食材为人们打造丰富的味蕾体验 , 其中包括日本鲷一郎真鲷、香烤文昌鸡和新西兰鹿肉等 。
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别忘了一定要尝尝史密斯苹果这道甜品 , 为美好的圣诞夜画上甜蜜句号 。
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除了餐厅的美味外 , 华尔道夫还特别推出了圣诞限定手工礼盒 , 以艺术装点圣诞的缤纷气氛 。
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【今年的平安夜,我们选出了这些有点“好吃”的圣诞桌 | 北京篇】今年圣诞节 , 北京东隅酒店将在FEAST餐厅带来一场“圣诞限定”的美味 。
新鲜生蚝 , 龙虾 , 青口等海鲜将持续供应 。 同时 , 圣诞专属的整只火鸡、带骨圣诞火腿以及烤澳洲西冷牛排等特色主菜也将为人们带来一场味蕾盛宴 。 除了咖啡和茶之外 , 葡萄酒及气泡酒也不容错过 。 值得一提的是 , 所有酒水在平安夜全自助晚餐以及圣诞节全天都可以随意畅饮 。
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不仅如此 , 北京东隅还为小朋友们也准备了特别的惊喜 。 儿童游戏屋的圣诞老人会把他带来的惊喜礼物分送给小朋友 , 让孩子们也能感受到浓浓的圣诞欢愉 。
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今年圣诞期间 , CHAO也将限时推出圣诞特别菜单 。 用一个“圣诞花环”开启圣诞美味 , 火腿与水牛奶酪的搭配 , 番茄与黑橄榄做点缀 , 好想把眼前的这道冷盘“戴”在头上 。
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野生黄狮鱼作为深海鱼类 , 肉质细腻而口感丰富 , 再与鱼子酱搭配 , 鲜味无穷 。 新西兰鹿里脊佐以焦糖洋葱与孢子甘蓝 , 确保了均衡的营养摄取 。 除此之外 , 还有肉香浓郁的智利火鸡和鲜美多汁的惠灵顿牛排 , 让人垂涎欲滴 。
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