3个紫薯,1根山药,1碗面粉,做出美味糯米糕,比买的吃多了
3个紫薯 , 1根山药 , 1碗面粉 , 做出美味糯米糕 , 比买的吃多了
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冬天最喜欢吃甜品 , 想来女人和孩子都是这样的吧 , 好在我自己就喜欢制作 , 这样也节省了很多的成本 , 自己做口味可以按照自己的喜好来添加 ,, 干净卫生没有添加剂 , 这是最主要的 , 外面买的一些甜品可以放很长时间都不会坏掉 , 这就是因为添加了一些防腐剂之类的添加剂 , 偶尔吃肯定是没有关系的 , 但是总是吃的话对身体是很好不好的 。
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尤其是孩子 , 喜欢吃甜点这类的食物 , 妈妈们要学会自己在家制作 , 干净卫生 , 食材安全看得见 , 今天给大家分享一种好吃的甜点 , 糯米糕 , 有点月饼的既视感 , 做法很简单 , 食材也和简单 , 3个紫薯 , 1根山药 , 再加上一碗面分就能轻松搞定 , 做出好吃的糯米糕 , 比外面买的好吃多了 。
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大家快来试一试吧买很好做 , 成本低 , 经济实惠 , 孩子喜欢吃 , 再也不用去外面买的吃了 。
【菜品】:糯米糕
【烹饪食材】:紫薯3个、山药1根、牛奶适量、细砂糖适量、炼乳10克、糯米粉适量、面粉适量
【烹饪步骤】:
1、将山药和紫薯洗干净之后放入蒸锅中蒸熟 , 大约需要20分钟的时间 , 直到用筷子就能轻轻扎透了就可以了 , 蒸好之后取出来 , 然后将紫薯皮和山药皮去掉之后备用 。
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【3个紫薯,1根山药,1碗面粉,做出美味糯米糕,比买的吃多了】2、将山药放入碗中压成泥 , 然后加入适量的细砂糖搅拌均匀 , 大家注意糖的用量 。
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3、将紫薯去皮之后压成泥 , 然后也加入炼乳 , 因为紫薯本身就是有一点甜度的 , 大家放炼乳的时候也要注意 , 不要放太多了 , 反而不好吃了 , 要是没有炼乳的话大家也可以放白砂糖 。
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4、然后搅拌均匀之后再放入面粉和糯米粉 。
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5、再将牛奶分次加入其中 , 一边加入一边搅拌 , 直到能够揉成一个面团了就差不多了 。
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6、揉成一个光滑的面团然后分成大小适中的小面团备用 。
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7、将山药泥做成球状 , 作为馅料 。
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8、将紫薯面团放在手中压扁一点 , 然后将做好的山药球放入紫薯饼中 , 封好收口 , 做成一个球状 。
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