a992|东北最常见5大主食,要是全都吃过那你肯定是个地道的东北人,网友,看着就馋

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导语:东北最常见5大“主食”全都吃过是地道东北人,网友:看着就馋
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1.米饭
很多人喜欢说“南吃米北吃面”其实这个完全是没有任何依据的,而且东北产出的大米质量和味道比南方的大部分大米都要好,所以没理由不吃大米,面食和大米都是我们喜爱的主食,吃什么全凭个人的喜好。东北的大米特点是蒸出来的米饭粒粒分明,表面看起来还有淡淡的油光,软硬适中很有嚼劲,吃完之后嘴里还有一股甜味,有人说自己吃白米饭都能吃两三碗,一点也不夸张哦!
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2.大饭包
很多人听到这里比较疑惑,不知道是什么美食。虽然它的名字叫做大饭包,其实就是菜包饭,一般都是用白菜叶子来包的,因为白菜的叶子比较大。把白菜叶子摊开,里面放上蒸好的米饭,再放上一些自己爱吃的食材, 来点酱料,再把整个白菜的叶子卷起来,就可以直接吃了。吃起来口感层次丰富,超级满足。
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3.粘豆包
粘豆包基本上是东北人过年家家户户都会做的美食,这个美食不仅好吃,还非常容易保存,大人小孩都爱吃。粘豆包的做法其实是比较复杂的,先把“大黄米”淘洗浸泡,也可以直接用黄米面,接着就像做包子一样,先把面团和好发酵,再用红豆或者芸豆做成馅料,包进面团里面去,做成包子之后上锅蒸,粘豆包其实有蒸着吃的还有煎着吃的,但是清蒸的做法是比较常见的。做好的粘豆包可以直接放在室外保存,东北的室外温度是非常低的,吃的时候加热即可,吃起来香甜软糯,美味极了。
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a992|东北最常见5大主食,要是全都吃过那你肯定是个地道的东北人,网友,看着就馋】4.韭菜盒子
其实韭菜盒子属于是全国各地人们都爱吃的一个美食小吃,韭菜盒子吃起来香味十足, 本身韭菜的味道就非常浓郁,放入一些鸡蛋和粉条混合制作成馅料之后,烙成的饼就成了韭菜盒子,吃起来那叫一个香,配上点白粥都能吃好几碗,而且韭菜盒子的做法简单,就算是在外面买价格也不贵,一两块钱非常实惠,能管饱。
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5.饺子
说到饺子,东北饺子是非常有发言权的,相信大家的身边都有“东北饺子馆”东北饺子馆的数量很多,基本上在全国各地都能看到它们的身影,生意还非常火爆,去到东北饺子馆之后才发现饺子也可以有这么多的种类,每种馅料吃起来香味都很独特,让人越吃越过瘾,所以东北饺子不仅在当地受欢迎,在外地也照样受欢迎呢。
本文相关词条概念解析:
主食
主食是指传统上餐桌上的主要食物,所需能量的主要来源。由于主食是碳水化合物特别是淀粉的主要摄入源,因此以淀粉为主要成分的稻米、小麦、玉米等谷物,以及土豆、甘薯等块茎类食物被不同地域的人当作主食。一般来说,主食中多含有碳水化合物。