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【香芋蒸排骨VS腊鸭白萝卜汤VS塔菜炒千张丝】冬天腊味飘香,菜市场上很多摊上都挂了腊肉,腊鱼,腊鱼等腊味,看着就很馋人。孩子特别喜欢喝腊鸭汤, 就买了两只腊鸭腿,搭配着冬季“小人参”的白萝卜,炖了道“腊鸭白萝卜汤”,汤色奶白,味道咸香,好喝的不得了,孩子一口气连喝了2碗汤。 再做道蒸菜“香芋蒸排骨”和一道快手小炒“塔菜炒千张丝”, 2菜1汤,简单又营养,好吃不贵,孩子说,妈妈做的比饭店还好吃。
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【牛肉焖藕VS剁椒蒸鳊鱼VS豆芽菜炒鸭血 】冬天是适合滋补的季节,而牛肉就是不错的选择,牛肉高蛋白低脂肪,冬季常吃既能强身健体,又能驱寒又暖胃。 而莲藕是冬季时令的食材, 尤其受人们喜爱。 在湖北有道特色菜---牛肉焖藕,就是将它们搭配在一起焖煮,鲜香味美,滋补又驱寒, 是道非常适合冬季进补的佳肴。而鳊鱼是种味美价廉的食材,只加入少许剁椒一起蒸,更能突出鳊鱼鲜美的味道。 再来上一道简单的素炒菜---豆芽菜炒鸭血,3道菜端上桌,荤素搭配,好吃又营养,孩子吃嗨了。
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