青岛|青岛这家破烂菜馆，太任性，一天只营业4小时老板娘常往外撵客人任性|青岛|客人|营业|老板娘|中薪

人间烟火色，最抚凡人心，山珍海味偶尔尝尝鲜，打打牙祭还可以，让人无法忘记的味道，还是家常味，就像人特别饿的时候，想吃的就是小时候爸爸妈妈在家里做的饭菜，而不是那些龙虾鲍鱼这一类的珍品。

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每一个城市都有很多小家常菜馆，这些菜馆没有豪华的装修，也没有显眼的位置，却有很高的人气，青岛的龙山地下商场，曾经是青岛最热闹的商业中心，现在繁华不在，但一些小餐馆却有极强的生命力，哪怕没有很高的人流量，也依然拥有很高的人气。在地下商场的对面有一家名叫龙福祥的餐馆，是一家很家常的菜馆，这家菜馆的菜品全都是老青岛人家里的味道。

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由于这家餐馆的生意很好，老板很任性，每天只营业4个小时，中午晚上各两个小时，因此客人吃完饭之后，老板娘就立刻往外撵，因为后面还有很多人等着，老板娘也想快点把菜卖完回家休息，一般餐馆的老板都是都是往店里拉客人，而这位老板娘则反其道而行，只直接往外轰，即便如此，他家的生意也是让周围的饭店嫉妒，饭点的时候经常排队。

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庄户豆腐是他家的招牌菜，也是很多人来他家就餐的动力，能把普通的豆腐做得如此美味，招人稀罕，也算是老板的本事，嫩豆腐没有豆腥气，吃到嘴里软嫩可口，另外他家很受欢迎的，还有大馒头是青岛人喜欢的味道。

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干炸里脊用新鲜的肉挂上薄薄的糊，放在热油里炸好咸淡适中，非常可口，另外还有冬瓜排骨汤，炒笋片，煎带鱼，溜肝尖儿等菜品没有很惊艳的摆盘儿，但是这味道却让食客吃过之后难以忘怀，他家的价格真的是很便宜。

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一家十几年的老馆子，都是地道的老青岛味道真的是很难得，不过去他家吃饭的话，记得提前预定，免得空跑！