这几天,天气特别的冷,气温降的特别的厉害,每天都裹得跟粽子似的但是还是感觉很冷,有的地方已经开始下雪了。在这个寒冷的季节里人们特别想吃一顿热乎乎的饭菜,我想北方人都应该很喜欢吃这个的吧!把菜和肉还有面一起放锅里,做一大锅,全家人围在一起吃的热气腾腾的,那种感觉特别的好,而且做法也特别的简单,不用刻意的去炒菜。眼看天气越来越冷,要多吃一些热量高的食物来驱寒才行。
文章插图
今天小编就用吃剩下的大米饭和五花肉跟大家分享一道美食,这道美食不仅营养又美味,而且做法也是非常的有趣,面条中含有丰富的碳水化合物,被人西吸收后能够转化成糖分为机体提供热量,而且面条非常容易消化吸收,食用面条能够较快的补充能量。所以这道美食我隔几天就会做一次,来满足宝贝的胃。当早餐也是一个不错的选择,不用特地早起来简单几分钟就搞定,而且还有丰富的营养。言归正传,接下来看一下食谱吧!天冷了,早餐给孩子做它,补脑补钙又营养,一碗下肚暖身又暖胃
文章插图
【懒人版面条】【食材】:米饭,五花肉,鸡蛋,食用盐,白胡椒粉,十三香,鸡汁,耗油,西红柿,木薯淀粉,紫菜,香菜等【制作步骤】1.首先把洗净的猪肉去掉皮,然后再切成块,放到绞肉机里面加入葱段,姜片和剩米饭打成细腻的肉泥。
文章插图
2.准备10克木薯淀粉,用凉开水调开,三分之一倒入肉泥里进行搅拌,再打入2个鸡蛋,加入食用盐一点点,十三香,鸡汁,耗油,白胡椒粉(调料的量按照个人口味进行调制)然后用手顺着一个方向搅拌上进,再把剩下的木薯淀粉倒进去,继续搅拌,边搅拌边摔打,这样可以很快的起劲,越搅拌越有阻力,说明已经搅上劲了,大约搅拌10分钟左右。
文章插图
3.接下来用开水烫一下西红柿,(目的是西红柿更快地去掉皮)然后用刀切成片,依次摆开,再切成条,最后再切成丁就可以了。4.然后把搅拌好的肉泥倒进裱花袋,家里没有裱花袋的朋友可以去超市或者蛋糕店买一个。5.起锅烧火,倒入食用油,油热后倒入西红柿丁快速炒出汁水,然后加入清水烧开,将裱花袋顶端剪开,减去大约1厘米的小口,水开之后转最小火,轻轻地将肉泥挤在锅里,用一个牙签或者筷子划断。全部做好之后开大火烧开。
文章插图
6.出锅前下入紫菜,翻滚两次,出锅前再放点香菜叶就可以了。
文章插图
这样做的面条比手擀面更简单,更好吃,记住一点,把肉泥打更细腻一些,肉末搅得上劲一些,味道会更佳,口感会更好。面条中含有的铁元素、锌元素等矿物质,在儿童的生长发育中起者重要的作用,少年儿童常食面条有促进生长发育的作用。
- 天冷了,多给家人做这碗面,香香辣辣一大碗,上桌汁都不剩,真香
- 天冷白菜这样吃,我家每年都要做,脆爽开胃,吃上一冬天也不坏
- 天冷, 多吃它, 软糯香甜, 一口一个, 好吃不贵, 做法简单!
- 天冷了,少吃苹果多吃它,简单煮一煮,营养互补,不懂吃可惜了!
- 天冷,我家三餐不将就,做法简单快捷,家常菜肴暖胃暖身
- 天冷要多吃肉类,这6道家常菜换着吃,增强抵抗力少生病,别错过
- 2条猪尾加1把黑豆,天冷了教你正确吃法,温补好吃,全家适合吃
- 炸锅包肉,用面粉还是淀粉好?很多人都用错了!难怪肉不酥脆
- 过年炸酥肉, 用面粉还是淀粉? 记住这样做, 酥肉酥脆且不回软!
- 今天才知道,米饭可以这样做,老保姆的拿手绝活,天冷就要这样吃