饺子皮别一个一个擀了,教你只用一个盖子,1分钟做30个,超快

饺子皮别一个一个擀了 , 教你只用一个盖子 , 1分钟做30个 , 超快 。 今天是冬至 , 冬至大家都会吃饺子 , 很多人包饺子都会去外面买饺子皮 。 其实自己可以在家擀饺子皮 , 这样饺子也会更好吃 。 但是擀饺子皮都是一个一个的擀 , 比较慢 , 我今天来分享这个方法 , 一次就能擀30个饺子皮 。 下面我来说说详细的做法 。
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芹菜肉饺子做法
食材
饺子馅:猪肉500克 , 芹菜500克 , 香葱适量 。
饺子皮:300克中筋面粉 。
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做法
步骤一、先往汤盆里倒入300克面粉 , 加入3克盐 , 加入160克清水 , 用筷子搅拌均匀 , 用手揉成光滑面团盖上盖子醒面30分钟 。
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步骤二、芹菜洗净用刀切成碎末 , 装入汤盆里 , 加入少量的食油搅拌均匀 。 这样可以防止芹菜出水 。 香葱洗净切成碎末倒入汤盆里 。
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步骤三、把猪肉用清水洗净 , 去掉猪皮 , 切成小块放入绞肉机里 , 绞成肉泥到锅里 , 加入芹菜碎和小葱 , 加入盐 , 胡椒粉 , 五香粉 , 酱油充分搅拌均匀即可 。
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步骤四、案板撒些干面粉 , 把醒好的面团放入案板上揉圆 。 用擀面杖擀成约有2毫米的面片 , 往面片上撒些干面粉 , 再把面片折叠起来 , 用水杯盖子或是塑料瓶子按压成饺子皮 。
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步骤五、将饺子皮全部脱模后装入盘子里 , 在包成饺子就可以煮来吃了 。
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总结
【饺子皮别一个一个擀了,教你只用一个盖子,1分钟做30个,超快】按以上的步骤来擀饺子也会省时省力 , 做法也会非常简单 。 我每次自己包饺子 , 基本上都是自己擀饺子皮 , 我女儿说自己擀的饺子皮包的饺子就是好吃 。 我个人也觉得自己擀的饺子皮包饺子口感非常好 。 觉得不错的朋友 , 可以试一试哦 。 我是@湖北人燕子 , 欢迎你留言评论或是关注我 , 谢谢!