说起米其林大厨,那可是非常高级的厨师,所以他制作的食材和美食都是最好的,小编就给大家介绍几种米其林大厨最爱的高级食材!
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第一种,林肯郡卷毛猪
林肯郡卷毛猪是产自英国的一种神奇品种,别看它是一种猪类品种,但它却像绵羊一样长出了厚厚的卷毛,远看还真以为是一直绵羊呢,而且正是因为这种卷毛猪十分奇特,所以数量也十分稀少,价格更是非常昂贵。
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第二种,法国大溪地香草
法国大溪地香草是一种非常名贵的香料,价格仅次于藏红花,而这种大溪地香草最大的特点就是,它的香气非常浓郁,光是闻着就非常诱人,但因为这种香草的数量非常稀少,所以价格也非常昂贵。
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第三种,松露
松露是一种非常珍稀的真菌美食,而欧洲人还将松露、鱼子酱、鹅肝并列为“世界三大珍肴”,可见这种松露是多么名贵好吃,虽然这种松露看起来脏脏的,但因为它独特的香气,深受很多高级大厨的喜爱。
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第四种,智利腕海鞘
智利腕海鞘应该是最为奇特的一种美食了,因为乍一看它就像是一块石头一样,但它把切开之后,里面居然隐藏着一大坨红红的肉状体,看起来确实有点吓人,但其实将它煮汤、生吃都非常鲜美。不知道大家有没有吃过这些珍贵“ 怪异”食材?见过这几种食材吗?
【 米其林|米其林大厨“最梦寐以求”的四种食材!外观却一个比一个怪异】图片素材来源于网络
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